Frysa på gatan eller bli förkyld? Förbered ett glas doftande citrusmögel, så kommer det definitivt att värma dig och hjälpa dig att läka.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Vad är glögg, och till och med citrus? Det är en varm, aromatisk och värmande dryck gjord av rött eller vitt torrt uppvärmt vin med tillsats av alla slags kryddor, kryddor och frukter. Kanelstänger och kryddnejlika knoppar används oftast som tillsatser. I den föreslagna versionen - citrus glögg. Smaken på drycken är rikare, för han har samlat de bästa frukterna hos sig själv.
Skivor av citroner och apelsiner användes för dess beredning. Dessutom, om du är mycket förtjust i citrussmaken, kan du dessutom pressa juice från dessa frukter eller riva skalet. Detta kommer att ge glögen en ännu mer subtil smak. Du kan också lägga till färskpressade "färska" och förpackade juicer av god kvalitet till drycken, liksom alla typer av citrusbaserade likörer och likörer. Glögg dricks bara varmt, medan det luktar doftande med en smakbukett.
Citrusdryckernas popularitet är inte ogrundad. Det är känt att de tillhör produkterna under siffran "1" i kampen mot förkylning och höst-vinterblues, eftersom innehåller en stor mängd vitamin A, B och C. I allmänhet anses citroner, apelsiner och mandariner vara ett starkt antioxidantmedel med tonisk effekt. De mättar kroppen med kraftfulla mineraler och spelar en av de första rollerna i den allmänna antiförkylningseffekten.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 80 kcal.
- Portioner - 1 liter
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Torrt rött vin - 1 l
- Orange - 4-6 skivor
- Citron - 2-4 klyftor
- Apple - 1/2 st.
- Ingefära rot - 1 cm
- Kanelstång - 1 st.
- Kryddpeppar - 4-5 st.
- Nejlika - 2 knoppar
Citrus glöggberedning
1. Häll vinet i en kastrull och doppa kryddpeppar, kanelstång och kryddnejlika i det.
2. Skala och skär ingefäran i 2 bitar.
3. Tvätta äpplet, ta bort kärnan och dela i 2 delar.
4. Tvätta citronen och skär av 1/6 av den. Även om du gillar citrusnoter kan du lägga mer citron.
5. Tvätta apelsinen, torka den och skär också av ett par skivor från den.
6. Doppa skivor citron, apelsin, äpple och ingefära i vinet. Skicka grytan till spisen. Värm vinet till 70–80 ° C och ta bort det från spisen. Slå in citrusglöggen i en varm filt eller häll den i en termos och låt stå i 10-15 minuter. Efter det kan drycken hällas i glas och börja smaka.
Se även videoreceptet om hur du gör ditt eget glögg i Karibien:
