Nötaktig smak och rik doft - jordnötter i choklad. Vi kommer att lära oss hur man snabbt och utsökt förbereder denna delikatess, vilket kommer att skapa en trevlig vänlig atmosfär under tedryck eller familjemiddag. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Chokladtäckta jordnötter är en favoritbit för många barn och vuxna. Det kan vara en fristående dessert och ett rejält mellanmål. Lämplig för dekoration av kakor och bakverk. Stekta nötter under en delikat chokladglasyr kommer att glädja älskare av godis. Om så önskas kan receptet varieras och de mest oväntade ingredienserna kan läggas till den smälta chokladen, till exempel salt eller till och med varm svartpeppar. Jordnötssmör eller kokosflingor är också bra. Det kommer att bli inte bara gott, utan också original. Samma choklad passar alla: vit, svart, mjölk, bitter … Samtidigt med jordnötter med samma teknik kan du tillaga andra nötter som hasselnötter, mandlar, valnötter eller cashewnötter.
Jag vill notera att denna dessert har användbara egenskaper. Jordnötter är näringsrika, så de tar snabbt bort den plötsliga hungerkänslan. Valnötskärnor innehåller vitamin E och antioxidanter, som är avgörande för hudens, hårets och naglarnas skönhet. Chokladbeläggning är ett hormon av "lycka" som lyfter humöret, ger energi och stärker. Och vad som är viktigare, jordnötter i choklad är prisvärda, och alla kan göra en sådan konfekt. Dessutom är det väldigt enkelt att göra.
Se också hur man steker jordnötter med honung.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 395 kcal.
- Portioner - 100 g
- Tillagningstid - 20 minuter, plus tiden för chokladen att stelna
Ingredienser:
- Jordnötter - 50 g
- Mörk choklad - 50 g
Steg-för-steg-beredning av jordnötter i choklad, recept med foto:
1. Bryt chokladen i bitar och smält den smidig i vattenbad eller i mikrovågsugn. Det viktigaste är att inte se till att det inte kokar, annars bränner chokladen och får en bitterhet från vilken det blir omöjligt att bli av.
2. Lägg jordnötterna i en ren, torr stekpanna och stick hål på medelvärme, rör om då och då för att ge dem en skarp och gyllene nyans. När skalen börjar skala av kärnorna, ta bort jordnötterna från pannan. Hur man steker jordnötter i en panna, i ugnen och i mikrovågsugnen hittar du steg-för-steg-recept med foton på sidorna på webbplatsen. För att göra detta, använd söksträngen.
3. Låt jordnötterna svalna för att undvika skållning.
4. Skala sedan kärnorna. Även om detta steg är valfritt.
5. Doppa jordnötterna i smält choklad i små portioner.
6. Rör ner nötterna tills de är helt glaserade.
7. Ta ut de chokladtäckta jordnötterna med en liten tesked och lägg dem som godis eller enskilda jordnötskärnor på bakplåtspapper, folie eller plastfolie så att nötterna lätt kan tas bort. Skicka de chokladtäckta jordnötterna för att frysa i kylen i 30-40 minuter. När chokladen är helt fryst är desserten klar.
Se även ett videorecept om hur man gör chokladtäckta godisnötter.
