Gillar du cheesecakes, men undviker att äta stekt mat tillagad i en panna? Låt oss sedan göra ostkakor i ugnen, särskilt eftersom denna process är ganska enkel.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Cheesecakes, ja, de är alla bra, och en saftig delikat konsistens, och en rik ostmassa, och en trevlig sötma och härliga toner av vaniljarom. De har dock fortfarande en fluga i salvan, vilket avsevärt förstör glädjen i en aptitretande frukost. Cheesecakes är utmärkta keso -pannkakor, men de stekas i en panna i en stor mängd vegetabilisk olja. Även om detta ännu inte är en anledning att bli upprörd, finns det en bra lösning för att komma runt sådan vrede - ugnen. Därför, ner med pannorna, och vi kommer att laga kost och icke-standardiserade ostkakor i ugnen.
I detta recept finns, förutom frånvaron av olja och ett skadligt stekt lager, ytterligare ett plus. Jag knådade degen, formade pannkakorna, lade dem på ett bakplåt, satte dem i ugnen och det är det, sedan kan du gå igång medan frukosten bakas i köket. En sådan morgonmåltid kommer inte bara att vara välsmakande, utan också kalorifattig.
Ingredienserna är desamma här: keso, ägg, socker, salt, men mjölet ersätts med majsstänger. Även om du vill kan du lägga till semolina eller lämna det vanliga vetemjölet. Om du vill få frodiga ostkakor måste du tillsätta bakpulver eller läsk till degen. Dessutom kan ostkakor tillagas inte i vanlig klassisk rund form utan med små muffinsformar.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 195 kcal.
- Portioner - 15
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Keso - 500 g
- Majspinnar - 100 g
- Ägg - 1 st.
- Apple - 1 st.
- Salt - en nypa
- Socker - 2 matskedar eller att smaka
- Majsstärkelse - 1 matsked
Laga ostkakor i ugnen
1. Lägg alla produkter (keso, majsstänger, stärkelse, socker, salt, ägg) i en djup skål för att knåda degen. Om möjligt, om du har extra tid, vrid keso genom en köttkvarn eller vispa med en mixer, då får ostkakorna en mjukare konsistens.
2. Tvätta äpplet, torka det med en pappershandduk, ta bort kärnan med en speciell kniv, skala och skär i små kuber eller riv. Lägg dem i en skål.
3. Rör ihop ostmassan för att fördela alla ingredienser.
4. Klä en plåt med bakplåtspapper och lägg de formade runda ostkakorna på den.
5. Värm ugnen till 180 grader och skicka syrniki för att baka i 20 minuter. Lägg den färdiga måltiden på ett fat, strö över florsocker och servera. Du kan också servera rätten med gräddfil, vispad grädde, kondenserad mjölk, honung, sylt och annat godis.
Se även ett videorecept om hur man lagar ostkakor i ugnen.
