Förbered dina gäster ett aptitretande mellanmål som fängslar med sin enkelhet - bröd.
En utmärkt maträtt för en barnkalas eller en picknick - brödrullar är en enkel aptitretare som kommer att glädja dig med sin smak och lätthet att förbereda. För ett sådant mellanmål kan du ta en vanlig vit limpa eller rostat bröd. Ju färskare brödet är, desto mjukare blir mellanmålet. För fyllningen behöver du alla hårdost- och köttkomponenter - skivor kokt korv, skinka eller kokt fläsk. Du kan också slå in tunna skivor gurka eller pickles inuti. I ett ord finns det en plats för en fantasiflyg - bara hitta på och implementera!
Läs också om att göra en äggrulle.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 212 kcal.
- Portioner - för 2 personer
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Vitt skivat bröd - 10 skivor
- Hård ost - 100 g
- Kokt korv eller skinka - 100 g
- Kycklingägg - 1-2 st.
- Brödsmulor - 3-4 msk. l.
- Vegetabilisk olja för stekning
Gör bröd, skinka och ostrullar steg för steg
För rullar behövs bara brödmassa, så vi skär av skorporna från varje skiva av brödet. Skynda inte att kasta dem: du kan använda dem till kotletter eller göra krispiga mellanmål genom att steka dem med salt och aromatiska örter. Kavla ut varje brödbit med en rullpinne.
Lägg fyllningen för rullar (tunna ostskivor och korv eller skinka) på varje brödbit.
Vi formar rullar genom att hårt vika brödbitarna med fyllning.
Doppa varje rulle i ett uppvispat ägg och rulla i ströbröd på alla sidor.
Stek rullarna på alla sidor i en förvärmd panna tills de är gyllenbruna.
Servera varmt med te eller kaffe. Det är bra att servera något slags dopp med en sådan aptitretare: gräddfil-vitlök eller ostmassa, även vanlig ketchup kommer att gå mycket bra.
Rödbröd är ett enkelt mellanmål som kommer att tilltala både dig och dina gäster. Ett problem - de slutar väldigt snabbt!
Se även videorecept:
Snabba bröd
