Jag föreslår att förbereda en traditionell påskdessert med en ny chokladsmak. Var noga med att göra en sådan härlig godbit till ditt festliga påskbord. Alla gäster och hushållsmedlemmar kommer definitivt att vara nöjda.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
De traditionella påskgodisarna är påskkakor och påsk. Påskkakor bakas av smördeg och påsk är gjord på keso. I denna recension kommer vi att överväga det andra receptet på en utsökt delikatess, utan vilken inte ett enda påskbord kan göra.
För dess beredning är det bättre att använda rustika produkter av hög kvalitet. Om keso är köpt och fettfri, ska den inte vara smulig. Då måste du köpa fet gräddfil eller ersätta den med grädde. Till choklad kan du använda en mörk chokladstång eller kakaopulver. Ytterligare ingredienser är vanligtvis russin, men de ersätts med alla möjliga tilläggsprodukter som kanderad frukt, nötter, bär, torkad frukt, bär och frukt. Påskstuga tillagas vanligtvis i en speciell pasochny. Ett alternativ kan dock användas. Ett vanligt rivjärn eller en fin sil fungerar bra.
Det visar sig att kesoosten är ovanligt god och öm. Den håller formen perfekt, ser original och ovanlig ut. Hon måste säkert vara med på påskbordet, för kommer att bli en riktig dekoration och kommer att bli en stor överraskning för dem med söta tänder och chokladälskare.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 250 kcal kcal.
- Portioner - 1 påsk
- Tillagningstid - 30 minuter för matlagning, plus 24 timmar för infusion
Ingredienser:
- Keso - 500 g
- Kanderad frukt eller gelé - 100 g
- Mörk choklad - 100 g
- Socker - 100 g
- Ägg - 1 st.
- Smör - 30 ml
- Gräddfil - 50 ml
Steg-för-steg-recept för att göra chokladmjölk påsk:
1. Häll ägg i en kastrull och tillsätt socker. Slå maten med en mixer tills ett luftigt skum bildas.
2. Tillsätt gräddfil, smör i rumstemperatur och trasiga chokladbitar i de uppvispade äggen.
3. Lägg maten på spisen, sätt på medelvärme och värm under omrörning ibland.
4. Värm upp massan för att lösa upp alla produkter och erhålla en homogen konsistens.
5. Lägg under tiden ostmassan i en djup skål och vispa den med en mixer tills den är jämn och slät.
6. Tillsätt kanderad frukt eller marmelad i bitar i ostmassan. Men du kan ersätta dessa tillsatser med andra som du gillar bäst.
7. Häll ägg-chokladmassan i ostmassan.
8. Blanda maten med en mixer tills den är slät och slät.
9. Om det finns en speciell pasochny, använd den. Annars behöver du ett rivjärn och en ostduk.
10. Lägg ostduken i ett rivjärn och fyll den med ostmassa. Täck ostmassan med gasens ändar och lägg vikten ovanpå. En burk vatten kan användas som förtryck. Lämna maten i denna form i 2-3 timmar, och helst över natten. Under denna tid kommer all vätska att lämna keso.
11. Efter denna tid, vänd försiktigt upp rivjärnet och ta bort det. Lägg påsken på ett fat och ta bort ostduken. Dekorera den med påsksymboler med alla ätbara sötsaker: russin, torkade aprikoser, nötter etc.
Se även ett videorecept på hur man gör chokladmassa påsk.
