Om gästerna står utanför dörren, och det inte finns något att servera till te, får du hjälp av snabbkakor "Kuvert med sylt". Du har aldrig smakat så härliga bakverk! Steg-för-steg recept med foto.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Varje hemmafru har ett recept som hjälper henne i situationer när du behöver laga mat och servera något gott på kort tid. Receptet för snabbkakor "Kuvert med sylt" kan vara just en sådan räddning. Personligen hjälpte han mig mer än en gång. Degen för denna bakning tillagas på några minuter, de vanligaste produkterna (mjöl, mjölk, smör, ägg) behövs för det och kakorna är så aptitliga och krispiga! Om det finns en burk sylt kvar i huset som inte kan färdigställas, kan du säkert använda den i dessa bakverk. Från de föreslagna produkterna erhålls ett helt berg kakor, så både gäster och familj kommer att bli nöjda!
- Kaloriinnehåll per 100 g - 300 kcal kcal.
- Portioner per behållare - 5
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Vetemjöl - 350 g
- Bakpulver - 1 tsk.
- Mjölk - 125 ml
- Äggula - 1 st.
- Olja - 50 g
- Sylt för fyllning
Steg-för-steg-tillagning av kuvert med sylt snabba kex
1. Häll först mjölken i en kastrull och värm den över ett ljus. Lägg smör i varm mjölk och låt det lösa sig utan att koka upp.
2. Vi skickar äggulan till mjölk-oljeblandningen och blandar allt med en visp.
3. Sikta vetemjöl, kombinera med bakpulver och häll i en kastrull. Knåda en ganska tjock deg.
4. Efter att ha knådat degen väl, linda den med plastfilm och skicka den till kylskåpet i 30 minuter.
5. Skär av en del av degen och rulla den till ett tunt rektangulärt lager. Ju tunnare vi rullar ut degen, desto skarpare blir kakorna. Skär degen i små fyrkanter med en kniv, ca 5x5 centimeter. Detta är grunden för cookies.
6. Lägg en tesked sylt i mitten av varje ruta. Jag valde plommon. Du kan ta sylt, tjock sylt eller sylt till fyllningen eller till och med kokt kondenserad mjölk! Allt beror på din önskan.
7. Forma kakor: på varje ruta ansluter vi två motsatta hörn och hakar fast dem. Om kuvertens hörn inte är tillräckligt väl anslutna, finns det i ugnen, när degen börjar jäsa, en möjlighet att de sönderfaller och kuverten inte fungerar.
8. Lägg de tillagade kakorna på en bakplåt täckt med pergament. Sådana kakor bakas mycket snabbt - cirka 15 minuter vid en temperatur på 180 grader. Eftersom degen rullas ut ganska tunt, överexponera inte bakningen i ugnen, låt den inte brinna. Under tiden, medan kakorna bakar, förbered nästa sats.
9. Mycket liten tid har gått, och på bordet finns ett helt berg med läckra och vackra kakor! Den lever upp till sitt namn exakt: snabba kex!
10. Häll på te och bjud in alla till bordet: "Kuvert med sylt" är klara!
Se även videorecept:
1. Cookies kuvert - ett enkelt recept med sylt
2. Hur man gör kuvert med sylt
