Hur man förbereder havregrynspumpa till paj- och kostmenyer? Jag presenterar ett steg för steg recept med foto- och videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Läcker, hälsosam, hyllstabil och viktigast av allt billig - havregrynspaj med pumpa. Detta är ett originalrecept på hemlagade säsongsbetonade bakverk. För att kunna njuta av det, beväpna dig med en pumpa. Dess frukter är ganska täta, så de kan lagras året runt eller frysas utan problem. Detta är trots allt ett riktigt kulinariskt fynd som inte bara kan användas för bakning av muffins, utan också för andra hälsosamma rätter som ingår i barn- och kostmenyerna. Sallader, snacks, soppor, kotletter, sidorätter, flingor, konserver, marshmallows, puddingar, muffins etc. tillagas med denna mångsidiga grönsak. Men låt oss stanna vid den fantastiska havrekakan.
Denna tårta är lätt och öm. Degen är mycket lätt att knåda. Det fantastiska apelsinskalet ger en ny touch av bakverk. Det smakar muffinen och ger den en fantastisk smak. Observera att det inte finns något vetemjöl i receptet. Det ersätts helt av havregryn. Därför är rätten ännu mer användbar än i den klassiska versionen. En sådan härlig tårta är perfekt för familjemiddagar, där en blygsam provsmakning av en utsökt tårta kommer att föra släktingar samman för ett kvällste.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 100 kcal.
- Portioner per behållare - 1 paj
- Tillagningstid - 1 timme 30 minuter
Ingredienser:
- Havreflingor - 100 g
- Pumpa - 250 g
- Salt - en nypa
- Bakpulver - 1 tsk
- Semolina - 50 g
- Ägg - 2 st.
- Apelsinskal (torkad) - 1 tsk
- Socker - 100 g eller efter smak
- Smör - 50 g
Steg-för-steg-beredning av havregrynspaj med pumpa, recept med foto:
1. Skala pumpan och ta bort fröna och fibrerna. Skär den i bitar och lägg i matberedaren med rätt tillbehör.
2. Mala pumpan tills den är smulad. Den används rå i detta recept. Men om du vill kan du först baka den i ugnen eller koka den på spisen och sedan purera den.
3. Lägg havregryn i hackaren.
4. Vispa flingorna till mjöl. Även om du vill kan du lämna några av havregryn i hela flingor.
5. Häll alla lösa ingredienser i en skål: gryta, krossad havregryn, salt, socker och bakpulver. Blanda allt.
6. Skicka hackad pumpa och apelsinskal till en skål. Om du inte har torkad skal, använd färsk.
7. Tillsätt hackat smör och äggulor i rumstemperatur i degen. Knåda degen och låt den stå en stund så att semolina sväller och ökar i volym.
9. Under tiden, vispa äggvitorna med en mixer tills de är luftiga, fasta vita skum och lägg i degen. Knåda degen tills den är jämn. Men gör det mycket noggrant så att proteinerna inte sätter sig. Så behåll produktens luftighet så mycket som möjligt.
10. Smörj en ugnsform med smör och lägg ut degen. Skicka produkten till en uppvärmd ugn till 180 grader och grädda kakan i 40 minuter. Kyl den lite innan servering, strö över florsocker eller glasyr och skär i portioner.
Se även ett videorecept om hur man lagar havregrynspumpa till en barnmeny.
