Vill du njuta av läckra, känsliga pannkakor? Koka dem med jordgubbar - slicka fingrarna!
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Mycket ofta förbereder hemmafruar pannkakor eller pannkakor. Det är ganska enkelt, alla produkter som du kan behöva för matlagning finns alltid till hands, det tar väldigt lite tid och smaken lämnar ingen likgiltig. Jag skulle vilja föreslå ett recept på jordgubbspannkakor med mjölk, som är mycket populära i vår familj - eftersom de är perfekta för en utsökt och rejäl frukost. Och under jordgubbssäsongen vill jag experimentera och glädja nära och kära.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 175 kcal.
- Portioner - för 6 personer
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Mjölk - 250 ml
- Vegetabilisk olja - 2 msk. l.
- Mjöl - 150 g
- Bakpulver - 1 tsk.
- Socker - 3 msk. l.
- Ägg - 1 st.
- Jordgubbe - 200 g
Steg-för-steg-beredning av jordgubbspannkakor i mjölk
Kombinera först sockret med ägget, blanda.
Vi lägger till flytande komponenter: mjölk och vegetabilisk olja. Blanda igen för att uppnå enhetlighet.
Vetemjöl siktat med bakpulver tillsätts till den flytande basen. Slå degen med en mixer eller en visp.
Mina jordgubbar, riv av svansarna, torka bären lätt och parera dem med en mixer. Om du inte använder den, använd en vanlig gaffel: mogna bär är ganska lätta att förvandla till välling. Tillsätt bärpurén till degen. Som ett resultat får degen en ljusrosa nyans.
Häll degen i en torr, välvärmd stekpanna med en slev. Gör inte pannkakorna för stora, de ska inte vara över hela formen. Den ungefärliga diametern på pannkakan är cirka 10-12 centimeter.
Så snart hål visas på ytan ska pannkakan vändas.
En ordentligt förberedd pannkaka får en jämn gyllenbrun färg på båda, återstående ljus på insidan och sidorna.
Servera färdiga pannkakor genom att stapla dem och garnera med jordgubbar. Du kan strö över riven choklad: jordgubbe och choklad är en av de mest klassiska kombinationerna i desserter.
Det är allt! Jordgubbsmjölkspannkakor är klara! Häll te eller kakao och bjud in alla till bordet. Smaklig måltid!
Se även videorecept:
1) Pannkakor med jordgubbar
2) Amerikanska pannkakor med mjölk
