Den söta chokladkakskorven är bekant för många av oss. För många är detta barndoms favoritsmak. Men denna enkla välsmakande godbit kan tillagas på egen hand på ganska kort tid. Dessutom är det inte svårt att förbereda det.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Chokladkorv gjord på kakaokakor är ett av de enkla och snabba recepten för att göra godis. Detta är ett klassiskt recept från det sovjetiska förflutna. Det är därför denna dessertdelikatess kommer att komma ihåg av många resten av livet. Idag kommer vi att minnas de länge glömda smakerna och förbereda en utsökt sötma.
Detta recept kräver inga speciella ingredienser eller matlagningskunskaper. Även barn kan göra efterrätt. Allt du behöver är lite tid, de enklaste produkterna och ett kylskåp. Det finns många alternativ för att göra söta korv. Men idag kommer vi att fokusera på ett mer klassiskt recept. Även om du kan göra denna produkt utan smör, med kondenserad mjölk, från en kex. Pepparkakor, kex och andra produkter.
Detta recept kräver alla tillgängliga produkter: kakor, mjölk, smör, kakaopulver och mörk choklad. Men du kan lägga till variation och andra livsmedel till den söta korven. Till exempel alla nötter, torkad frukt, frön, alkoholhaltiga drycker, kanderad frukt, apelsinskal, etc. Testa med olika tillsatser och få en ny unik smak.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 445 kcal.
- Serveringar - 2 korv
- Tillagningstid - 20 minuter, plus tid att kyla korven
Ingredienser:
- Mörk choklad - 50 g
- Varje kaka - 250 g (helst shortbread, men kex är lämplig för en diet efterrätt)
- Smör - 50 g
- Mjölk - 150 ml
- Kakaopulver - 3 matskedar
Steg för steg förberedelse av söt korv från kakor och kakao:
1. Häll mjölk i en kastrull.
2. Tillsätt smör och kakaopulver till det. Om du tillsätter socker, lägg det i mjölken också.
3. Lägg mjölken på spisen och koka upp. Så snart du ser att skum har dykt upp på ytan, som stiger snabbt uppåt, stäng av värmen omedelbart. Låt kakaon svalna till rumstemperatur.
4. Bryt kakorna under tiden och lägg dem i en matberedare.
5. Avbryt den till ett tillstånd av små smulor. Om det inte finns någon sådan enhet, vrid kakorna genom det fina gallret på köttkvarnen eller lägg dem i en påse och slå dem med en kavel eller en hammare.
6. Överför kaksmulorna till en djup skål.
7. Häll i den kylda chokladmjölken.
8. Knåda kakorna tills de är släta. Krossa chokladen fint och lägg i massan.
9. Knåda degen igen för att fördela chokladen jämnt.
10. Skär en liten bit från rullen i en plastpåse och lägg en massa på den, som kommer att bildas i form av en korv.
11. Slå in korven med folie, fixera ändarna väl på båda kanterna och skicka den till kylskåpet för att svalna över natten. På morgonen, ta bort plasten, skär korven i klyftor och servera. Se även videoreceptet om hur man gör söt korv av kakor och kakao.
