Sedan introduktionen av flytande kosttillskott på marknaden har många frågor uppstått om det är lämpligt att använda dem. I den här artikeln kommer vi att berätta vad de är. Av uppenbara skäl bryr sig erfarna idrottare inte riktigt om det är lämpligt att använda flytande kosttillskott. De har redan kontrollerat allt på egen erfarenhet och lyckats beräkna. Men för nybörjare är det intressant att veta hur olika former av kosttillskott skiljer sig åt och vilket som fortfarande är bättre.
Fördelarna med aminosyror för kroppen
Till att börja med finns det fyra former av kosttillskott tillgängliga idag: tabletter, pulver, kapslar och vätska.
Det är viktigt att omedelbart lära sig att när det späds med vatten, ett tillsatsmedel av någon form som kan skiljas från en vätska, kommer det inte att kunna ta form av en vätska. Om pulveriserat protein späds med vatten, löser det sig helt enkelt i det, men blir inte en flytande form. Detta är omöjligt av den anledningen att produktens flytande form har speciella egenskaper, som nu kommer att diskuteras.
Innan du börjar en konversation om behovet av närvaron av aminosyror i kroppen är det värt att säga vilka produkter som nu finns tillgängliga som innehåller dem:
- Flytande lösningar av aminosyror;
- Icke-specialiserad flytande energi;
- Mineral- och vitaminkomplex.
Låt oss nu tala om varför en person behöver aminosyraföreningar. Dessa ämnen deltar i syntesen av proteinföreningar, vilket är så nödvändigt för tillväxten av muskelmassa. Därför måste aminosyror finnas i alla matserveringar. Annars kommer proteiner att absorberas av kroppen mycket sämre.
Nu använder många människor olika kostprogram, predikar absolut vegetarianism och annat nonsens. De inser inte att de berövar kroppen en stor mängd viktiga näringsämnen. Men det finns en väg ut ur denna situation. För att förse kroppen med aminosyraföreningar i erforderliga proportioner används kosttillskott.
Varianter av aminosyraföreningar
En person behöver metionin, treonin, lysin och andra aminosyraföreningar. Men det är ännu bättre när de alla kommer in i kroppen samtidigt i form av ett aminosyrakomplex. Tester har visat att det är mer effektivt att konsumera protein balanserat med aminosyraföreningar.
För en bättre förståelse av ämnet för dagens artikel är det värt att prata mer detaljerat om de viktigaste principerna för syntes av proteinföreningar. Huvudkomponenterna i denna process är fria aminosyraföreningar som transporteras till människokroppen från följande källor:
- Exogena aminosyraföreningar som kommer från mag -tarmkanalen;
- Endrogena aminosyraföreningar, som är produkterna för nedbrytning av proteinföreningar;
- Aminosyraföreningar som härrör från metabolismen mellan kolhydrater och fettsyror.
Hos en person vars kroppsvikt är cirka 70 kilo är 12 kg proteiner. Av dessa konsumeras cirka 300 gram av kroppen dagligen. Mer än 50% av den totala vikten av alla proteinföreningar i kroppen faller på muskelvävnad och cirka 20% på leverproteiner.
Som man kan förstå från dessa siffror syntetiseras de flesta proteiner i muskelvävnader och levern ligger på andra plats. I genomsnitt syntetiseras cirka 50 gram proteinföreningar dagligen i levern. Följaktligen kan brist på aminosyror i kroppen negativt påverka detta organs prestanda.
Utan tvekan är moderna proteinblandningar som produceras av läkemedelsindustrin balanserade när det gäller aminosyrorna de innehåller. Men ofta finns det tillfällen då du behöver transportera aminosyror omedelbart, eftersom det helt enkelt inte finns tillräckligt med tid för nedbrytning av proteiner.
Glukoneogenes koncept
Det är väl etablerat att koncentrationen av aminosyraföreningar varierar i enlighet med den dagliga rytmen. De högsta blodnivåerna kommer att vara vid middagstid och de lägsta omedelbart efter sömnen. Men med någon fysisk aktivitet minskar denna indikator, vilket är associerat med proteinslitage i muskelvävnader, liksom processen för bildning av glukos från proteinföreningar. Denna process kallas glukoneogenes. Det är värt att berätta om det lite mer detaljerat.
Levern har förmågan att bibehålla sockernivåerna tack vare de lagrade glukoslagren. Detta händer cirka 6 eller 8 timmar efter en måltid. Under denna period blir muskelvävnad den viktigaste källan till glukos för kroppen.
För att göra detta måste de bryta ner sina egna proteiner för den efterföljande syntesen av glukos. Men innan glukos erhålls bryts proteinföreningar ner till aminosyror, som kommer in i levern, där syntesprocessen sker. Det bör noteras att syntetiserad naturlig glukos är mycket viktig för hela organismen.
Under denna period konsumerar muskelvävnader en stor mängd proteinföreningar, men enligt forskare kan dess mängd inte överstiga 1% av hela människokroppens massa.
För idrottare vars resultat är direkt beroende av förmågan att bibehålla optimal muskelmassa, samtidigt som de utsätts för allvarlig fysisk aktivitet, måste de spendera mer proteinföreningar för att bibehålla glukosnivåerna i kroppen.
Den minsta proteinförlusten för en idrottsman kan vara ganska stor. För syntesen av muskelproteinföreningar är nivåerna av socker och aminosyraföreningar i kroppen av yttersta vikt. Protein börjar brytas ned under fasta och under träning.
Enligt färska studier är höga aminosyror i blodet inget annat än en "anaboliserande" faktor. Vikten av tillväxthormonsyntesprocessen är inte ens värt att prata om. Det är detta hormon som är viktigast vid restaurering av muskelvävnad och en ökning av deras massa. Och det är aminosyraföreningar som har en speciell effekt på syntesen av somatropin.
Principerna för assimilering av aminosyror
När allt blev klart med de viktigaste processerna i vilka aminosyror är involverade kan du fortsätta att diskutera dem. Utan tvekan är kosttillskott inte i sig medicinska produkter, men principerna för assimilering är liknande.
Varje biologiskt aktivt medel som tas oralt går igenom tre faser, såsom farmaceutisk, farmakokinetisk, farmakodynamisk, innan det börjar påverka kroppen.
Den första fasen (farmaceutisk) innebär upplösning av läkemedlet för att underlätta dess passage genom biologiska membran. I nästa steg (farmakokinetik) absorberas, distribueras det upplösta läkemedlet, deltar i metaboliska processer och utsöndras från kroppen. Det tredje steget (farmakodynamik) är den effekt som medlet har på kroppen.
Former av aminosyror
Och nu är det dags att gå vidare till att överväga alla former av aminosyrakomplex som finns idag.
Tablettform
I tabletter blandas aminosyror med ett fyllmedel, som är en neutral substans (t.ex. stärkelse eller glukos). För att göra det möjligt att transportera aminosyror till tarmen är det nödvändigt att bryta tabletten i små partiklar. Efter det löses de upp i vätskorna i mag -tarmkanalen.
Upplösningshastigheten är den tid det tar för ett medel att brytas ner och sedan lösa sig till en konsistens som kan absorberas av tarmarna. Läkemedlet absorberas genom hela mag -tarmkanalen, men hastigheten skiljer sig åt i olika områden. I munhålan och magen är absorptionens intensitet extremt låg.
Absorptionshastigheten i tolvfingertarmen ökar avsevärt, men maxvärdena är fortfarande långt borta. Men i tunntarmen går absorptionen snabbast. Härifrån kommer proteiner in i kroppen i form av aminosyror, kolhydrater - monosackarider och fetter - som fettsyror och glycerin.
Av uppenbara skäl absorberas flytande preparat mycket snabbare än fasta preparat. Fasta preparat måste först frigöra den aktiva substansen från fyllmedlet och sedan förvandlas till en flytande eller halvvätskeform.
Dessa processer flödar i magen, och deras hastighet beror på fyllmedlet och mängden vätska i magen. Dessutom påverkar andra faktorer upplösningshastigheten, till exempel syra-basbalans.
Denna parameter beror också på idrottarens kön, tid på dagen och många andra. Till exempel tar L-karantän i tablettform cirka 40 minuter att börja påverka kroppen. Som du kan se är den första fasen (farmaceutisk) för denna form av läkemedel ganska lång.
Flytande form
Denna form av läkemedel är högkoncentrerad (i detta fall bör läkemedlet spädas med vatten) eller en färdig att använda aminosyralösning. Vätskan ligger mycket före andra former när det gäller tiden för exponering för kroppen.
Kapselform
Kapslar är ett hårt skal av gelatin eller gel, inuti vilket den aktiva substansen finns. Det är värt att notera att denna form dök upp på 30 -talet av förra seklet på Frankrikes territorium.
För närvarande används de i stor utsträckning inom farmakologi. Gelatin tenderar att lösa sig snabbt i mag -tarmkanalen, vilket gör att de aktiva ämnena frigörs snabbare. Följaktligen transporteras aminosyror till tarmen mycket tidigare än om de vore i form av tabletter. I genomsnitt tar detta 10-25 minuter.
Se en video om användningen av aminosyror i sport:
Detta är bara en av fördelarna med flytande kosttillskott. Detta ämne är ganska omfattande och kräver en separat diskussion.
