Läckra ostkakor med choklad - ingen kan motstå. Därför skriver vi omedelbart ner ett recept för att erövra alla med vårt kulinariska mästerverk.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Gillar inte dina barn keso? Detta går att fixa. Du kan göra ostkakor med chokladfyllning till dem. Tro mig, sådana ostkakor kommer att försvinna från tallriken med en sådan hastighet att du inte hinner blinka. För att förbereda en maträtt kan du använda valfri keso - butik, hemlagad och allt fettinnehåll kan också vara. Det är mest praktiskt att lägga en bit svart eller mjölkchoklad i cheesecaken, men det är inte nödvändigt. Har du chokladspridning? Använd den. Ostkakor tillagas väldigt enkelt och snabbt, det tar förstås längst tid att skulptera dem, men det är värt det. Vad kan ju vara godare än en rosig och aromatisk ostkaka med smält choklad inuti? Var försiktig, de är beroendeframkallande.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 251 kcal.
- Portioner - för 4 personer
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Keso - 400 g
- Choklad - 100 g
- Semolina - 50 g
- Mjöl - 100 g
- Ägg - 1 st.
Steg-för-steg-förberedelse av cheesecakes med choklad i en kastrull
1. Keso för sirniki är naturligtvis bäst att ta hemlagad, fet. Det kommer att bli godare. Om keso är fettsnål (torr), tillsätt sedan lite gräddfil till degen. Så, i en skål, kombinera keso, ägg, semolina.
2. Blanda blandningen noggrant med en gaffel. Krossa stora bitar keso med en gaffel. Massan ska vara homogen. Du ska inte tillsätta socker till degen, för det kommer att bli en chokladfyllning, och den är a priori söt. Vi lämnar degen ensam i 20 minuter så att semolina sväller. Degen blir lite tätare och lättare att arbeta med.
3. Häll mjöl i en djup tallrik och sked en del av ostmassan med en sked.
4. Ta nu med torra händer denna ostmassa "tårta", lägg i mitten 1 bit chokladstång eller 1 tsk chokladpasta.
5. Rulla kakans kanter till en ostmassa. Doppa den i mjöl på båda sidor och skicka den direkt till pannan med uppvärmd vegetabilisk olja.
6. Stek ostkakor på medelvärme i 3-4 minuter på varje sida. De ska brynas.
7. Klar. Ostkakor kan serveras vid bordet. Var försiktig, varm choklad inuti, du kan bränna den.
8. Det här är de vackra ostkakorna inuti. Om du ännu inte har bestämt dig för att laga dem, bör detta foto ge dig en otrolig aptit och följaktligen önskan att laga denna maträtt. Vi ser fram emot din feedback.
Se även videorecept:
1) Otroligt läckert recept på cheesecakes med choklad
2) Pannkakor med keso med chokladfyllning
