Låt oss förbereda en chokladmanna med kesoar och glädja alla med hembakade kakor. Vi erbjuder ett recept med steg för steg foton och en detaljerad beskrivning.
Varje manna blir alltid frodig och välsmakande om den tillagas korrekt. Mannik är en paj baserad på semolina. Den förbereds på väldigt olika sätt. Det finns många recept - mjölk, kefir, gräddfil och till och med vatten. Varje alternativ har rätt att existera, det viktigaste är att följa alla rekommendationer som ges i receptet.
Idag föreslår vi att du inte lagar en enkel manna utan med tillsats av keso. Men inte bara i degen - vi ska göra ostmassbollar. Det kommer att bli inte bara utsökt, men också mycket vackert. En sådan manna kan också förberedas för en festlig fest. Komplettera den med chokladglasyr, eventuella dekorationer och en anständig tårta är redo.
Se även hur man gör smörfri chokladmanna.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 280 kcal.
- Portioner - 8 skivor
- Tillagningstid - 1 timme
Ingredienser:
- Kakao - 4 msk. l. (för test)
- Semolina - 1 msk. (för test)
- Vetemjöl av högsta kvalitet - 1 msk. (för test)
- Ägg - 3 st. (för test)
- Kefir - 1, 5 msk. (för test)
- Vegetabilisk olja - 100 g (för deg)
- Socker - 1, 5 msk. (för test)
- Salt - en nypa (för deg)
- Bakpulver - 1 tsk. (för test)
- Keso - 200 g (för bollar)
- Ägg - 1 st. (för bollar)
- Semolina - 2 msk. l. (för bollar)
- Mjöl - 2 msk. l. (för bollar)
Steg-för-steg-förberedelse av chokladmanna med kesoar-recept med foto
Förbered först degen. Bryt ägg i en skål och tillsätt socker. Vispa tills det är luftigt.
Tillsätt kefir, mjöl, semolina.
Tillsätt kakao. Rör om degen försiktigt med en visp eller gaffel för att hålla sig ren. Om du väljer att röra degen med en mixer kommer kakao att finnas i hela köket. Blanda därför med händerna, sedan kan du slå på mixern och föra degen till homogenitet. Låt degen svälla semuljan i 20 minuter. Efter den angivna tiden, tillsätt bakpulver till degen och rör om.
Låt oss nu förbereda ostmassbollarna. Slå ett ägg i ostmassan, tillsätt gryn, socker och mjöl. Blanda med en gaffel. Om du är ett stort fan av kokosflingor, tillsätt sedan 100 g kokosflingor istället för semolina och mjöl. Kombinationen keso, choklad och kokosflingor är perfekt. Men det är bara inte alla som älskar kokos.
Vi tar upp ostmassan med en båt och rullar bollen med våta händer. Vi lägger dem på en tallrik och skickar dem till frysen. I 15-20 minuter.
Semolina är svullen, ostmassbollarna är frysta, ugnen värms upp - vi fortsätter. Häll en del av degen i en löstagbar form, smord med olja. Lägg ostmassbollar i degen.
Häll resterande deg i formen.
Vi bakar manna i 40 minuter vid 180 grader på ugnens mitthylla. Den färdiga manna ska inte tas omedelbart ur formen. Lämna det i formen tills det svalnat helt. Han borde gå bort från väggarna, om detta inte hände, gå med en kniv längs hela sidan av formen.
Dekorera manna med strösocker eller chokladglasyr.
Den här tårtan har ett så vackert snitt. Vill du prova en bit? Vi bjuder in på te!
Se även videorecept:
Chokladmanna med ostmassbollar
