Jag erbjuder ett enkelt och snabbt recept för att göra bakverk av färdig puffjästdeg - puffar med sylt. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg-för-steg-förberedelse av smördeg med sylt från smördeg
- Videorecept
Vad kan vara godare med en kopp nybryggt te, kaffe eller varm mjölk? Naturligtvis en puff med puffjästdegssylt. Puffar är en klassisk smakkombination och en win-win-dessert för nära och kära och gäster. Men inte alla hemmafruar vet eller vill laga smördeg hemma på egen hand, så de använder färdig köpt deg för bakning. Livsmedelsindustrin har löst detta problem, och du kan köpa ett paket smördeg till vilken stormarknad som helst till ett lågt pris. Det kommer att bli ett riktigt nöje att arbeta med honom, för det är enkelt och enkelt. Det kommer inte att vara svårt att förbereda sådana puffar, de kommer alltid att vara perfekta, och till och med en oerfaren värdinna kommer att klara dem. Du kommer att spara tid och ansträngning, men som ett resultat kommer du garanterat att få läckra och aromatiska hemlagade puffar. Så prova receptet och njut av utsökta hembakade kakor.
För fyllningen är all sylt, sylt, sylt eller konfekt som du har på lager lämplig. Allt beror på kockens personliga preferenser. Det viktigaste att vara uppmärksam på är syltets konsistens. Det ska inte vara flytande så att det inte sprider sig utanför puffen och förblir inuti det. Om sylt är flytande, kommer troligen bakverket att vara torrt. Och i avsaknad av lämplig sylt kan hemlagade puffar beredas med färska bär, frukt, kondenserad mjölk, keso etc.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 349 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 40 minuter, plus tid för upptining av degen
Ingredienser:
- Puffjästdeg - 1 ark (250 g)
- Eventuell sylt eller sylt - 4-5 tsk.
Steg-för-steg-förberedelse av puffar med sylt från puffjästdeg, recept med foto:
1. Ta ut degen ur frysen och låt stå i rumstemperatur för att tina upp. Denna process tar vanligtvis inte mer än en timme. Använd inte mikrovågsugnen för avfrostning Om smördegen är mjuk, strö över arbetsytan med mjöl och kavla ut den med en kavel ca 3 mm tjock så att den blir dubbelt så stor. Lägg degen på ett smord bakplåt.
2. Skär den rullade degen i fyra lika stora fyrkantiga bitar. Från varje hörn av stycket gör du snitt mot mitten och lämnar mitten intakt.
3. Ta varje hörn av degen i tur och ordning (4 bitar) och vik den till mitten, som visas på bilden.
4. Du kommer att ha en produkt som ser ut som ett "kvarnblad".
5. Smörj puffarna över hela ytan med sylt eller sylt och skicka dem till en uppvärmd ugn till 180 grader i 20-30 minuter. Kyl de färdiga puffarna med sylt från puffjästdeg lite, ta bort från plåten och börja smaka.
Se också ett videorecept om hur man gör snabba puffar till te.
