Krispigt på utsidan, mjukt och mjukt på insidan, stor doft och fantastisk smak, snabbt gjord på tillgängliga ingredienser. Tillaga potatis bakad med kryddor i ugnen.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Potatisrätter är en integrerad del av det slaviska köket. Denna produkt är mycket hälsosam och har många vitaminer och mineraler. Under värmebehandling avdunstar dock vissa medicinska ämnen. Idag ska vi smaka på bakad potatis i ugnen. Denna matlagningsteknik är den mest användbara eftersom maximalt med användbara ämnen bevaras i skålen. Dessutom innehåller denna bearbetningsmetod ett minimum av fett, vilket innebär färre kalorier. Därför kommer en sådan måltid att uppskattas av anhängare av riktig kost och de som vill gå ner extra kilo.
Bakad potatis med kryddor i ugnen ser i regel väldigt aptitlig ut, vilket redan är halva striden. Dessutom har den en speciell fantastisk doft och en ruddig krispig skorpa. Den tillagas snabbt och kommer att fungera bra som tillbehör. Man måste komma ihåg att grodda och gröna potatisar inte används i mat. Detta säger att frukterna innehåller en giftig substans - solanin, som även i små doser är farligt för människor. Denna mat är universell. Den serveras för en familjemiddag, en snabb måltid när oväntade gäster anländer, och det är också perfekt för ett festligt bord. Det viktigaste är att laga mer, för under bakprocessen är potatisen mycket stekt.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 117 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 45-50 minuter
Ingredienser:
- Potatis - 4-5 st.
- Vitlök - 2 kryddnejlika
- Salt - 0,5 tsk eller att smaka
- Vegetabilisk olja - 3-4 matskedar
- Kryddiga kryddor (valfritt) - efter smak
- Malad svartpeppar - en nypa
Steg för steg tillagning av bakad potatis med kryddor, recept med foto:
1. Skala potatisen, tvätta och torka väl med en pappershandduk. Skala, skölj och torka igen. Skär knölarna i 4-6 skivor, beroende på originalstorleken.
2. Lägg potatisen i en ugnsform.
3. Krydda den med salt och malen peppar. Strö över kryddor och olja. Skala vitlöken, hacka fint och strö över knölarna. Skicka bakplåten till en förvärmd ugn till 180 grader i en halvtimme. Kontrollera potatisens beredskap med en punktering av en tandpetare - den ska lätt komma in. Servera den förberedda potatisen direkt efter tillagning med vitlökssås, ketchup eller senap.
Se även videoreceptet om hur du lagar bakad potatis i ugnen.
