Frukost är dagens viktigaste måltid och bör vara rejäl, och den kan också vara mager. Låt oss ta en titt på de enkla men viktiga nyanserna för att göra den perfekta frukosten, eftersom det kommer att starta vår perfekta dag.
Receptinnehåll:
- Hur man gör en mager frukost - tips och tricks
- Lentefrukost - exempel på veckamenyn
- Quick Lenten Breakfast - Pannkakor
- Magert spannmål till frukost - havregryn med äpplen
- Videorecept
Både näringsläkare och läkare är överens om att frukosten är dagens viktigaste måltid. Vår kropp vaknar och humör, välbefinnande och matsmältningssystemets arbete beror på maten vi äter. Det vill säga, i början av dagen behöver ämnesomsättningen öka. Därför är det för en morgonmåltid viktigt att du väljer produkter korrekt och inte bryter mot postulaten, föredrar korrekt näring och följer vissa principer.
Hur man gör en mager frukost - tips och tricks
- Du kan inte hoppa över frukosten, för det startar metaboliska processer och ökar produktiviteten. Att äta på morgonen håller aptiten i schack så att du inte plötsligt känner dig hungrig under dagen.
- Det är bättre att föredra enkla frukosträtter. För ett sofistikerat recept är inte alltid en bra frukost.
- Menyn bör vara varierad, så du måste bestämma utbudet av produkter som används till frukost. För att göra frukost behöver du inte stå vid spisen i timmar, en halvtimme räcker.
- De mest användbara frukostarna anses vara fullkornsalternativ - spannmål. De innehåller näringsämnen, vitaminer och minskar risken för hjärtsjukdomar.
- Råg- eller fullkornsbröd är rikt på fibrer, B -vitaminer, mineralsalter och en mängd olika kolhydrater. Lägg till grönsaker, fisk eller grönt te till den.
- Müsli eller granola är en klassisk frukostprodukt. Rätten är rå eller bakad spannmål med nötter, torkad frukt, honung, kli, frön, vetegroddar.
- Müslibarer är ett rejält mellanmål som kombinerar havregryn, honung, nötter och ibland ris. Produkterna blandas, formas till en stång och bakas tills de är skarpa.
- Färsk frukt är ett lager av näringsämnen och vitaminer. Bananer är bra för en morgonmåltid. De omsluter magen, förbereder den för arbete, ger en laddning av livskraft och styrka. Samtidigt återspeglas de inte i figuren på något sätt.
- Fruktsallader - igen, baserat på en banan med tillägg av äpplen, päron, kiwi, etc., kan du göra en saftig måltid.
- På vintern, när variationen av frukter är knapp, använd torkad frukt. Det kan vara russin, torkade aprikoser, katrinplommon, fikon.
- Smoothies - när det är väldigt lite tid. Detta är en drink framställd på basis av grönsaker, frukt, havregryn, juicer, etc. Alla utvalda produkter blandas i en mixer och en hälsosam frukost erhålls.
Lentefrukost - exempel på veckamenyn
Allmänna tips för hälsosam, rejäl, enkel och mager frukost
- Efter att ha vaknat på tom mage, drick ett glas vatten. För bästa effekt, tillsätt 1 msk. citron juice. Det hjälper till att förbättra matsmältningen och eliminera toxiner.
- Frukosten bör berikas med kolhydrater och proteiner, och maten ska vara lätt och näringsrik samtidigt.
- På morgonen är det bättre att ge upp kaffe och svart te och ersätta dem med grönt te. Det har också en uppfriskande effekt, men det kommer friskare.
- Om du inte kan börja dagen utan en doftande och uppfriskande drink, ska du inte dricka kaffe på tom mage. Koffein stimulerar produktionen av sur magsaft, vilket irriterar magen, särskilt om inget annat äts. Detta kan leda till gastrit, sår och halsbränna.
- Kommer att ge kraft, styrka och aktivera hjärnan - färskpressad apelsinjuice.
- 2 tsk honung kommer att ge styrka och hälsa.
I grund och botten är vi vana vid att äta äggröra, mjölkgröt, keso och korvsmörgåsar till frukost. Och dessa livsmedel är inte magra livsmedel. En mager frukost kan dock vara lika god, rejäl och hälsosam. Vi erbjuder en smal morgonmeny för alla dagar i veckan.
- Måndag: grönsaksallad och kaffe eller fiskstek med kaffe.
- Tisdag: Aubergine i rispapper och ingefära te eller havregryn i vatten med torkad frukt och ett glas juice.
- Onsdag: pita med mosade bönor och äppelte eller kokt ris med grönsaker och kompott.
- Torsdag: Fruktsallad med spannmåls- och grönsakskliendryck eller havresmoothie med fruktjuice och krutonger.
- Fredag: Zucchinipannkakor och örtte eller äppelpannkakor med chokladsås och kakao i vatten.
- Lördag: potatisbitar med räkor och kakao i sojamjölk eller bovetegröt med fiskkakor och grönsaksjuice.
- Söndag: riskaka med bär och grön cocktail eller bovetekotletter med citrongräs.
Quick Lenten Breakfast - Pannkakor
Att äta fasta gör en märkbar skillnad för vår kost. Maten måste dock förbli god och hälsosam. Vi erbjuder ett recept på magra pannkakor till frukost.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 127 kcal.
- Portioner - 15
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Mjöl - 1 msk.
- Äppeljuice - 2 msk
- Vegetabilisk olja - 2 matskedar
- Socker - 3 matskedar
- Salt - en nypa
- Malad kanel - en nypa
Steg för steg matlagning:
- Blanda mjöl, socker, kanel och salt. Vispa.
- Blanda äppeljuice med vegetabilisk olja.
- Kombinera torra och flytande ingredienser och blanda till en slät massa. Degens konsistens ska vara flytande, som gräddfil.
- Stek pannkakorna i en förvärmd stekpanna med smör på båda sidor i ca 2 minuter.
Magert spannmål till frukost - havregryn med äpplen
Havregryn är drottningen av hälsosam kost. Den innehåller alla vitaminer som är nödvändiga för vår kropp. Det mättar bra och orsakar inte hunger på länge.
Ingredienser:
- Havreflingor - 150 g
- Äpplen - 1 st.
- Malad kanel - 1 tsk
- Salt - en nypa
- Honung - 2 matskedar
- Vatten - 220 ml
Steg för steg matlagning:
- Häll havregryn i en kastrull, tillsätt salt, täck med vatten och koka över måttlig värme.
- När flingorna är svullna och absorberar vatten, stäng av värmen och låt flingorna stiga.
- Hacka under tiden äpplena, strö över kanel och toppa med honung.
- Överför de färdiga spannmålen till en tallrik med äpplen och blanda.
Videorecept:
