En lätt och snabb middag för hela familjen - kycklingstrumpor med stuvad kål. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg tillagning av kycklingstrumpor med stuvad kål
- Videorecept
Antingen stuvad kål kompletterar kyckling eller kycklingkål, men dessa produkter går bra ihop och utbyter smaker och smaker med varandra. Därför kommer vi i dag snabbt att laga en lätt, kost och hälsosam utsökt middag - kycklingstrumpor med stuvad kål. Receptet är enkelt och optimerat för hektiska hemmafruar. Det är både en maträtt och en huvudrätt. Bokstavligen 45 minuter och kycklingen och kålen kommer att finnas på bordet. Och "vanliga pannan" ger ytterligare en fördel - kålen är mättad med doften av stekt kyckling, och fjäderfäet blir särskilt mjukt, saftigt och mört, som helt enkelt smälter i munnen.
Vitkål används oftast för receptet, men den blå sorten är också lämplig. Men då ska man komma ihåg att blåkål stekas längre. Skålen kan tillagas enligt receptet, eller du kan improvisera med ytterligare ingredienser. Till exempel, tillsätt tomater, tomatpuré, potatis, korv, etc. Och kycklingben kan alltid ersättas med andra delar av fjäderfäet.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 85 kcal.
- Portioner - 3
- Tillagningstid - 45-50 minuter
Ingredienser:
- Vitkål - 1 medelstor kålhuvud
- Kycklingstrumpor - 3 st.
- Malad svartpeppar - en nypa
- Örter och kryddor efter smak
- Vegetabilisk olja - för stekning
- Vitlök - 2-3 kryddnejlika
- Salt - 1 tsk eller att smaka
Steg för steg tillagning av kycklingstrumpor med stuvad kål, recept med foto:
1. Tvätta kycklingstrumporna med rinnande vatten och torka väl. Annars, när vatten kommer i kontakt med het olja, kommer det att bli mycket stänk som kommer att fläcka spisen och arbetsytan. Häll vegetabilisk olja i en stekpanna och värm. Sätt ner fötterna och slå på medelvärme.
2. Stek trummorna på alla sidor tills de är gyllene. Justera tillagningsnivån själv. Om du vill ha en mer kosträtt, stek sedan trummorna tills de är lätt gyllenbruna. Om extra kalorier inte är skrämmande och du gillar starkt stekta ben, laga sedan tills de är krispiga.
3. Värm oljan i en annan stekpanna och tillsätt den hackade skalade vitlöken. Stek den och släng den. Det är nödvändigt att han bara aromatiserar oljan. Vid denna tid, tvätta och torka kålen. Hacka den i tunna strimlor och skicka till formen.
4. Stek kålen tills den är gyllenbrun. Tillsätt olja eller vatten efter behov. I det första fallet kommer skålen att bli mer tillfredsställande, i det andra kommer det att vara kalorifattigt. Efter 20 minuters stekning, tillsätt kycklingstrumpor till kålen, tillsätt vatten, krydda med salt, malen peppar och eventuella kryddor. Rör om och låt sjuda under stängt lock på svag värme i en halvtimme. Servera den färdiga rätten varm till bordet. Om du äter trumpinnarna och kålen blir kvar kan du göra en omelett med den, använda den som fyllning för dumplings, pajer eller pannkakor.
Se även ett videorecept om hur man lagar stuvad kål med kyckling.
