Kyckling passar bra till potatis. Denna lektion lärdes av alla värdinnorna, så det finns många recept i denna kombination. Jag föreslår en bra version av receptet i ugnen - kycklingstrumpor med potatis.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Inom det kulinariska området finns det hundratals kyckling- och potatisrätter. Och vad görs inte av dessa ingredienser. Detta är dock förståeligt. På 90 -talet var bakad kyckling och potatis i allmänhet bara en festrätt. Det var utsökt! Alla gäster var nöjda med en sådan måltid! Idag har mer moderna och exotiska semesterrätter ersatt kycklingen lite, men den är fortfarande ledande bland hemmafruar. Det är snabbt och enkelt att förbereda, och det är också mycket prisvärt.
Det är värt att notera att kycklingkött är mycket hälsosamt. Underbenet innehåller många användbara ämnen. Och det allra första är assimilering av människokroppen. Kycklingkött är ju mycket snabbare och lättare att smälta än till exempel fläskkött. Det finns också mycket protein i underbenet, cirka 16 g, och detta är med ett lågt kaloriinnehåll. Kokt kycklingstrumpa rekommenderas av näringsläkare för idrottsmenyer, eftersom det är inte kaloririkt och hälsosamt.
I allmänhet, om du fortfarande tänker på vad du ska laga till ett festligt bord eller en vanlig familjemiddag och lunch, är svaret uppenbart - kycklingstrumpor med potatis. Välsmakande, näringsrik, tillfredsställande, vacker. Och det kommer att ta ett minimum av tid att laga mat. Kycklingstrumpor - 6 st. (du kan använda kycklinglår eller vingar)
- Kaloriinnehåll per 100 g - 141 kcal.
- Portioner - 3
- Tillagningstid - 1 timme
Ingredienser:
- Kycklingstrumpor - 6 st. (du kan använda kycklinglår eller vingar)
- Potatis - 8-10 st. medelstorlek
- Gräddfil - 100 ml
- Vitlök - 1 huvud
- Malm muskotnöt - 1/3 tsk
- Humle -suneli krydda - 1/3 tsk
- Salt - 1 tsk utan rutschkana
- Malad svartpeppar - en nypa
Laga kycklingstrumpor med potatis i ugnen
1. Tvätta potatisen, skär dem på mitten och lägg dem i en ugnsform. I detta recept används potatis ung, så jag skalar dem inte. Men om du använder gamla, vinterknölar, skala sedan den. Även om du också kan baka i skalet om du vill, innehåller det många fördelaktiga ämnen.
2. Tvätta trummorna under rinnande vatten, torka med en pappershandduk och lägg i en form ovanpå potatisen. Skala vitlöken, skölj och ordna hela klyftorna i form. Strö över maten med kryddor (muskotnöt och suneli -humle), salt och mald peppar.
3. Häll gräddfil eller majonnäs över ingredienserna. Justera deras antal själv. Och om du följer din figur eller vill gå ner i vikt, är det bättre att helt avstå från dem.
4. Värm ugnen till 200 ° C och skicka maten till tillagning i 50 minuter. Den första halvtimmen, baka den under lock eller folie, därefter utan den, så att skålen blir brun och benen får en gyllenbrun skorpa.
5. Servera varm nylagad mat med grönsaksallad och örter.
Se även ett videorecept om hur man lagar kycklinglår bakade i ugnen med potatis.
