Pannkakor är en snabbrätt som kan tillagas av alla, även en nybörjarkock. Denna maträtt är älskad av många på grund av tillgången på produkter, uppspelningshastighet och fantastisk smak. Idag förbereder vi pannkakor med plommon på rågmjöl.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Pannkakor har alltid ansetts vara en utsökt frukost eller mellanmål för hela familjen. De förbereds av absolut alla hemmafruar, och alla finsmakare älskar dem. Detta är ett stort område för kulinarisk kreativitet och experiment. De tillagas på olika sätt med olika fyllningar och produkter. Du kan lägga en skiva choklad, bär och frukter, kokosflingor, nötkärnor och andra produkter i degen.
Idag, under säsongen med färska grönsaker och frukter, kan man inte ignorera sådana frukter som plommon. Sött, mjukt, saftigt, mjukt … Detta är en bra produkt för att göra en mängd olika desserter och godis. Av de många olika recepten där de används är en av de enklaste och mest prisvärda pannkakorna. Receptet är väldigt enkelt, ingredienserna är budgeten och kakorna är alltid goda. Men om du inte älskar denna frukt eller brist på tillgänglighet kan sådana pannkakor tillagas med äpplen, bananer, persikor, aprikoser eller andra favoritbär.
Dessa pannkakor kan serveras med alla typer av såser, sylt, karamelliserad frukt, kondenserad mjölk, vispad grädde, chokladglasyr, en skopa glass, etc. Garnera med myntablad vid servering.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 151 kcal.
- Portioner - 15-20 st.
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Rågmjöl - 250 g
- Mjölk - 250 ml
- Ägg - 1 st.
- Socker - 3 matskedar
- Salt - en nypa
- Plommon - 10 bär
- Vegetabilisk olja - för stekning
Steg för steg beredning av pannkakor med plommon på rågmjöl:
1. Tvätta plommonen, torka dem med en pappershandduk och skär dem i två med en vass kniv. Ta försiktigt bort benet för att lämna två halvor.
2. Häll mjölk i rumstemperatur i en skål, vispa i ett rått ägg och häll i vegetabilisk olja. Rör om de flytande ingredienserna tills de är släta och släta för att fördela maten jämnt.
3. Häll rågmjölet i en skål med flytande ingredienser genom en fin sil, som sållas genom en fin sil för att berika med syre.
4. Vispa ingredienserna till en slät och slät massa utan en klump.
5. Sätt pannan på elden, pensla botten med ett tunt lager olja med en silikonborste och värm väl. Sked degen med en matsked och häll i formen. Medan degen är tunn i mitten, lägg genast halvan av plommonet med fruktsidan nedåt. Dränka bären i degen. Sätt på medelvärme och stek pannkakorna i ca 2 minuter tills de är gyllenbruna. Denna process tar dig cirka 2 minuter.
6. Vänd pannkakorna och stek dem tills de är gyllenbruna under lika lång tid. Servera varmkakor till bordet. Den bakade plommonen dekorerar perfekt pannkakor, ger dem en lätt syrlighet, rik doft och ljusa färger!
Se även ett videorecept om hur man gör en enkel paj med plommon på kefir.
[media =
