Måttligt kryddig, välsmakande och närande mexikanska vingar. Ett detaljerat steg-för-steg-recept med ett foto. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Kyckling är en vanlig produkt i vårt land. Därför är kostnaden ganska billig, från vilken den ofta visas på våra bord. Och så god att den kan tillagas på olika sätt. Idag kommer vi att förbereda en otroligt kryddig maträtt med kycklingvingar. Detta är den första och huvuddelen av slaktkroppen för dem som inte är likgiltiga för kycklingrätter. Eftersom de kan tillagas så läckra att du slickar fingrarna. I den här artikeln kommer vi att prata om receptet för mexikanska vingar, som är ganska snabba och enkla att förbereda från tillgängliga produkter.
Vingarna är saftiga och pikanta, och som du vet glädjer rödpeppar dig. Ruddiga kryddiga vingar passar utmärkt till ris och majs. De är också läckra att använda med bakade auberginer. Detta är en riktig glädje, som jag rekommenderar starkt att försöka laga. Hemlagad mat kommer definitivt att gilla det. Dessutom är denna aptitretare även lämplig för ljus eller mörk färsk öl. Under ett glas skummande dryck kommer vingarna att "flyga iväg" väldigt snabbt! De kommer att välkomnas särskilt av män!
- Kaloriinnehåll per 100 g - 200 kcal.
- Portioner - 10
- Tillagningstid - 1 timme 30 minuter
Ingredienser:
- Kycklingvingar - 10 st.
- Tomatsås - 2 matskedar
- Honung - 1 tsk
- Citron - 1 st.
- Malm muskotnöt - 0,5 tsk
- Varmmald rödpeppar - 1 tsk
- Torrt vitt vin - 1 msk.
- Malad svartpeppar - stor nypa
- Salt - 1 tsk eller att smaka
Steg för steg matlagning mexikanska vingar, recept med foto:
1. Lägg honung och tomatsås i marinadbehållaren. Strö över mald muskotnöt, varmmalen peppar, salt och svartmalen peppar. Häll i citronsaften pressad ur frukten.
2. Rör om såsen för att fördela kryddorna jämnt.
3. Tvätta vingarna och torka dem torra med en pappershandduk. Om det finns fjädrar på dem, skär av dem.
4. Lägg vingarna i marinadbehållaren och blanda väl. Låt dem marinera i 1 timme. Även om de kan hålla längre, kommer de bara att smaka bättre.
5. Smörj en bakplåt med ett tunt lager vegetabilisk olja och lägg vingarna på den. Värm ugnen till 180 grader och låt dem koka i en halvtimme. Prova beredskapen enligt följande. Använd en kniv för att göra ett litet snitt: klar saft ska sippra ur den. Om det är blodig, baka sedan vidare. Se samtidigt till att vingarna inte torkar ut, annars blir de inte så goda.
Se även ett videorecept om hur man lagar kryddiga mexikanska kycklingvingar.
