Stew … utsökt, aromatiskt, hälsosamt … Detta är den mest populära rätten i många familjer. Vi föreslår att du förbereder denna maträtt i en annan version och lägger till ris till ingredienserna! Ett steg-för-steg-recept med ett foto av en grönsaksgryta med kött och ris.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg tillagning av grönsaksgryta med kött och ris
- Videorecept
Stew är en rejäl frukost, ett enkelt lunchalternativ och en rejäl middag. Skålen kräver inte speciella kulinariska färdigheter, har inte en enda matlagningsteknik och uppsättning produkter. Det representerar - stekt och sedan stuvad i sås alla komponenter i skålen. Det viktigaste är att välja de produkter som ska finnas i måltiden. De gör en gryta i en stekpanna på spisen, i en kastrull i ugnen, i en långkokare eller i en gryta över en eld. På grund av de olika kombinationerna av ingredienser och valet av beredningsmetod är varje recept, arom och smak inte lika.
Grönsaksgryta är det bästa sättet att inkludera grönsaker på din meny. Gryta med kött är en lunchklassiker. Ris med kött är en traditionell maträtt. Genom att kombinera alla dessa rätter tillsammans kan du förbereda en utsökt och näringsrik måltid. Om du vill mata din familj rejäl och balanserad, kommer en grönsaksgryta med kött och ris att göra jobbet perfekt. För att göra detta bör du ta hänsyn till flera nyanser:
- Ju fler grönsaker, desto godare och hälsosammare är grytan.
- Alla typer av kött kommer att göra.
- En liten mängd skinka eller korv förbättrar matens smak.
- Rätten blir mycket mättad om den inte kokas i vatten, utan i buljong.
- Det är bättre att köpa avlångt och parboiled ris.
- Om du vill ha vitlöksarom i din maträtt, lägg vitlök till grytan i slutet.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 57 kcal.
- Portioner - 4-5
- Tillagningstid - 1 timme 30 minuter
Ingredienser:
- Kött - 700 g
- Ris - 150 g
- Vegetabilisk olja - för stekning
- Morötter - 1 st.
- Salt - 1 tsk eller att smaka
- Vitlök - 2 kryddnejlika
- Kryddor och kryddor efter smak
- Vitkål - 0,5 st.
- Tomatpuré - 2 matskedar
- Malad svartpeppar - en nypa
Steg för steg tillagning av grönsaksgryta med kött och ris, recept med foto:
1. Tvätta köttet, skär filmen med ådror och skär i medelstora bitar. Tvätta kålen och hacka fint. Skala morötterna, tvätta och skär i strimlor.
2. Ta tre pannor, häll olja i dem och värm väl. Lägg separat i var och en av dem: kött, morötter, kål. Stek maten på medelvärme tills den är nästan genomstekt. Om det inte finns tre stekpannor, tillaga ingredienserna en i taget. Tvätta riset och koka tills det är halvkokt i saltat vatten.
3. Kombinera grillat kött, morötter, kål och ris i en stor stekpanna.
4. Tillsätt tomatpuré till maten, peppar och tillsätt dina favoritkryddor och örter.
5. Rör om maten, koka upp, slå på temperaturen och låt grönsaksgrytan sjuda med kött och ris i 15 minuter. Servera den färdiga måltiden på egen hand; den behöver inte ytterligare tillbehör. Ris tillför grytan en sofistikerad smak, så rätten blir mer intressant, tillfredsställande och smakrik.
Se också ett videorecept om hur man lagar en grönsaksgryta med kött och ris.
