Ett steg-för-steg-recept med ett foto av att göra sallad av skarpsill, ägg och gurkor hemma. Godis för ett festligt och vardagligt bord. Kaloriinnehåll och videorecept.
Många känner till den ursprungliga kombinationen av skarpsill med färsk gurka. Dessa livsmedel serveras vanligtvis på krutonger eller på skivor vitt bröd. Men dessa ingredienser gör en utsökt och spektakulär sallad av skarpsill, ägg och gurkor. Måttligt kaloririkt, saftigt och tillfredsställande, det kommer att ingå i din meny, både festligt och vardagligt. Kokta ägg och gurkor kompletterar salladens fiskiga smak. Sådan mat äts med nöje även av dem som inte gillar fiskrätter. En annan fördel med en sådan sallad är lågsäsong, tk. viktiga produkter säljs året runt. Dessutom kan frysta gurkor i bitar användas i receptet. Du kan komplettera denna maträtt med färska gröna lökfjädrar. Och om du inte har tillräckligt med mättnad, lägg till kokt potatis.
Huvudhöjdpunkten i receptet med ett foto är skarpsill av god kvalitet. smaken av mellanmålet beror på det. Det verkar för vissa att skarpsill inte är användbart, eftersom det är en rökt produkt, som redan är skadlig. Och kaloririkt, tk. är i oljan. Däremot innehåller 100 g brisling 1/3 av det dagliga intaget av kalcium. Dessutom innehåller de ett sällsynt men viktigt spårämne som krom, som reglerar blodsockernivån. Det viktigaste är att veta när man ska sluta, och då kommer dessa konserver inte att skada kroppen.
Se också hur man gör en sallad med brisling, koreanska morötter, ost och ägg.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 236 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Brisling i olja - 1 burk
- Majonnäs - för dressing
- Gurkor - 1 st.
- Ägg - 2 st.
- Salt - nypa eller efter smak
Steg-för-steg-förberedelse av sallad från skarpsill, ägg och gurkor, recept med foto:
1. Tvätta gurkor under rinnande vatten och torka med en pappershandduk. Skär av ändarna på båda sidor och skär agurkorna på ett bekvämt sätt: i kuber, sugrör, stavar.
2. Förkoka äggen till en brant konsistens. För att göra detta, doppa dem i en kastrull, fyll dem med kallt vatten och skicka dem till spisen. Efter kokning, värm det måttligt och koka i 8 minuter. Överför dem till isvatten och låt svalna. Skala sedan, skär i bitar och skicka till en skål med gurkor.
3. Ta bort skarpen från burken. Torka fisken med en pappershandduk och skär i medelstora bitar. Om burken på burk förblir öppen, förvara den i kylskåpet högst 2-3 dagar.
4. Tillsätt majonnäs och salt till maten efter smak.
5. Kasta salladen av skarpsill, ägg och gurkor. Kyl den i kylen i 15 minuter och servera. Den kan serveras på krutonger, i små portionsrätter, i tårtor.
Se även ett videorecept om hur man gör en sallad med skarpsill.
