Steg-för-steg-recept med ett foto av snabb jordgubbsås för pannkakor. Funktioner för att göra en vitamin dessert. Rätt val av jordgubbar. Alternativ för servering och användning av såsen. Videorecept.
Quick Strawberry Pancake Sauce är en utsökt blandning av jordgubbspuré och socker. Den beredda såsen enligt detta recept har en utmärkt smak och en ljus otrolig doft av färska sommarbär. Det kräver ett minimum av ansträngning att förbereda och kan förvaras i kylskåp i flera dagar. Om du behöver förlänga hållbarheten, tillsätt några droppar färskpressad citronsaft till jordgubbsmassan. Sedan förvaras såsen i kylskåpet i en vecka och i frysen i en månad. Recept jordgubbar kan användas färska eller frysta.
Såsen kräver ett minimum av ansträngning, och resultatet är en mångsidig blandning. Jordgubbsås passar bra inte bara med pannkakor eller pannkakor. Det passar bra med ostkakor, lata dumplings, keso med gryta, glass, kakor, kex, gelé, pudding. Såsen kommer att vara ett underbart tillskott till bakning, dekorera yoghurt och morgongryn eller havregryn. Dessutom kommer den att fungera som en utmärkt grund för olika desserter. Såsen kan användas som fyllning till pajer, rullar, pajer, dumplings.
Se också hur man gör fryst jordgubbspuré.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 305 kcal.
- Portioner - 150 ml
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Jordgubbe - 100 g
- Socker - 25 g
- Dricksvatten - 20 ml
Steg för steg beredning av snabb jordgubbsås för pannkakor, recept med foto:
1. För receptet, välj den starkaste och mogna jordgubben. Plocka ut ljusröda, doftande bär utan vita eller gröna fläckar i botten, bucklor eller mögel. Gröna hästsvansar ska hålla bra och inte vara slöa. Jordgubbarnas storlek är inte viktig för detta recept.
Omedelbart innan du använder bären, skölj frukten snabbt under rinnande kallt vatten, tvätta bort allt damm och smuts. Ta bort bladen och lägg jordgubbarna i en mixerbunke eller någon annan lämplig behållare för att förbereda såsen.
2. Häll kallt dricksvatten i en behållare med jordgubbar.
3. Tillsätt sedan socker till bären. Alternativt kan du använda honung istället för socker.
4. Sänk ner mixern i skålen med mat.
5. Mal såsen väl tills den är jämn och slät. Smaka av och tillsätt mer socker om det behövs. Häll i lite citronsaft i detta skede för att förlänga hållbarheten. Detta kan göras efter behag.
Om det inte finns någon mixer, förbered en snabb jordgubbsås för pannkakor genom att riva bären på ett fint rivjärn eller gnugga dem genom en fin sil.
Se även videoreceptet om hur man gör jordgubbsås.
