Recept för att göra spaghetti med genesisk pestosås, gröna bönor och potatis. Ett mycket snabbt recept och kräver inga speciella matlagningskunskaper.
Detta är en exotisk andra maträtt med en extraordinär doft av pestosås, och kombinationen av nudlar med potatis gör denna maträtt mer aptitretande och näringsrik. Naturligtvis är denna maträtt inte för dem som vill gå ner i vikt, men det är värt ett försök. Det kommer trots allt inte att fungera att slita ifrån det förrän du har ätit till fullo.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 570 kcal.
- Portioner - 2-3
- Tillagningstid - 1 timme
Ingredienser:
- Pasta - 350 gram
- Genös pesto - 200 gram
- Bönor - gröna 200 gram
- Potatis - 2 st. (medium)
- Olivolja - 2 matskedar
Tillagning av spaghetti med pestosås, gröna bönor och potatis
1. Först måste du förbereda själva såsen, för detta se artikeln om hur man gör genoesisk pestosås. Om det redan är klart, låt oss börja. Först måste du ta och skölja bönorna, klippa av ändarna och koka bra hela baljor i saltat vatten. Skär de kokta bönorna i korta bitar.3. Skala, tvätta och skär potatisen i små tärningar.
4. Lägg potatisen i en kastrull med mycket saltat vatten och koka upp och låt sjuda på svag värme tills den bubblar. Pasta bör kokas med potatis, för detta måste du beräkna allt och halvkokt potatis, koka upp vatten igen och sätt pastan.6. Lägg bönorna, pestosåsen och 2 matskedar olivolja i en djupkokt form.
7. Tillsätt några matskedar vatten (ta från grytan som potatisen och pastan tillagats i). Detta görs så att pastan inte blir för tjock.8. Blanda nu allt väl.9. Töm pasta och potatis och lägg i den resulterande såsen. Blanda allt väl igen och kan serveras.
Smaklig måltid!
Det finns ingen anledning att laga pasta och potatis tillsammans. Detta är ett bra sätt att spara tid och minska arbetet med att diska. Om du inte är säker på att allt blir tillagat och inte överkokt, separera sedan tillagningsprocessen separat.
