Vill du förbereda en välsmakande och ljus aptitretare till festbordet? Samtidigt, så att det också finns en budget? Jag föreslår ett recept på en underbar maträtt - både vacker och välsmakande och kryddig och billig - ägg fyllda med rödbetor.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Vad är en semester? Leenden, trevliga stunder, utmärkt humör … Semestern gör alltid vårt liv bättre, ger kul och oförglömlig lycka. Livet utan semester är som himlen utan solen! Men vad en fest kan vara, utan ett bord med ett stort utbud av sidrätter, sallader och snacks. Varje värdinna vill behaga och överraska sina gäster genom att göra något gott, oförglömligt och originellt. Jag föreslår att dekorera bordet med en aptitretare som ofta förekommer - fyllda ägg. De dyker alltid upp inte bara på festen, utan också på vardagsbordet.
Ägg fyllda med rödbetor, ett recept med ett foto, som föreslås nedan, är ganska enkelt, men samtidigt en originalrätt. Förrätten ser märklig, ovanlig och attraktiv ut. Det är ganska enkelt att förbereda, men det äts ännu snabbare. Naturligtvis kan denna aptitretare inte klassificeras som en "delikatess", men den kommer definitivt att hitta sina fans. Du kan göra det ett par timmar innan gästerna kommer och förvara det på en sval plats.
För en förändring kan fyllda ägg fyllas med olika fyllningar och serveras på en bred maträtt, så att varje äter kan välja ett mellanmål efter eget tycke. Till exempel, på basis av rödbetor, gör en fyllning med tillsats av nötter, sill eller ost. I alla fall kommer ägg med en ljus rödbetsfärg att se fördelaktiga ut på bordet och glädja de närvarande, både med smak och utseende.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 105 kcal.
- Portioner - 6
- Tillagningstid - 25-30 minuter
Ingredienser:
- Ägg - 3 st.
- Riven kokta rödbetor - 200 g
- Vitlök - 2 kryddnejlika
- Grön lök - ett par kvistar
- Majonnäs - 2 matskedar
- Salt att smaka
Laga rödbeta fyllda ägg
1. Doppa äggen i en behållare med kallt vatten och lägg dem på spisen för att koka. Efter kokning, sjud och låt sjuda i exakt 10 minuter tills det är brant. Överför sedan äggen till isvatten. Denna manipulation gör det för det första möjligt att enkelt ta bort skalet från äggen, och för det andra kommer skalet att avlägsnas försiktigt utan att skada proteinet, vilket gör det vackert och jämnt.
Skala de kokta och kylda äggen, skär försiktigt i två halvor med en vass kniv och ta bort äggulan.
2. Kombinera äggulan med betflisen. Du kan koka rödbetorna i förväg, till exempel på kvällen. Du kan också baka den i ugnen, då lagras fler näringsämnen i den.
3. Tillsätt majonnäs och hackad vitlök till maten. Smaksätt med salt.
4. Blanda fyllningen väl. Här kan du också lägga till krossade valnötter, sill, katrinplommon, ost, etc. till din smak.
5. Fyll äggen med fyllningen och servera på ett fat.
6. Garnera förrätten med finhackad salladslök och servera. Om du inte använder den direkt efter tillagningen, lägg sedan plattan i en plastpåse och förvara i kylskåp.
Se även ett videorecept om hur du lagar fyllda ägg med rödbetor och sill.
