Om du är ett stort fan av norialger, kommer detta läckra recept från en mycket hälsosam produkt definitivt att tilltala din smak. Ett steg-för-steg-recept med ett foto av tillagning av norichips i ugnen. Videorecept.
I stormarknader kan du köpa färdiga noria-tångflis. De är naturligtvis mycket välsmakande, men ganska dyra. Dessutom är de helt lätta att göra själv i ditt kök. Dessutom tar processen bokstavligen några minuter, och kostnaden för den färdiga produkten är flera gånger mindre. Dessutom kan du experimentera med smaker. Och genom att välja rätt produkt i butiken kan du göra hälsosamma chips av den. Nori -blad är rika på jod och fosfor, de innehåller vitamin A och C, kalcium, järn. Om rullarna passar dig kan du prova en annan nori -tångprodukt - de läckra och krispiga ugnsbakade chipsen. Det är ett gott och näringsrikt mellanmål och ett bra komplement till vegetariska och magra dieter. Eftersom noria -chips nästan inte har några kalorier jämfört med mättade kolhydrater i potatis.
Idag har jag en klassisk version av att göra chips, men du kan göra dem med alla smaker genom att lägga till kryddor, örter, såser, etc. Du börjar äta sådana chips som frön och du kan inte sluta förrän du har ätit allt du har förberett. Algerna luktar tång, och smaken är spenat. Gourmeter noterar att nori har en subtil rökig eftersmak och en lätt doft av havet. Glänsande alger är godare än rödaktiga alger. De innehåller mer protein, vitaminer och andra användbara mineraler.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 274 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Noria tång - 5 ark
- Sojasås - 1-2 matskedar
- Olivolja - 1-2 matskedar
Steg för steg tillagning av norichips i ugnen, recept med foto:
1. Lägg hissskivorna på bänkskivan. Rör om olivoljan med sojasåsen och använd en silikonborste för att borsta algerna på den blanka sidan. Strö dem med sesamfrön eller dina favoritkryddor om så önskas. Om du inte använder sojasås, tillsätt lite salt till dem.
2. Använd köksax för att skära nori i små rektanglar. Även om de kan skäras i vilken form som helst: rutor, remsor, remsor, etc. Du kan till och med torka ett helt blad i ugnen utan förskärning och skära i bitar efter bakning.
3. Lägg hissbladen på ett bakplåt i ett lager så att de inte kommer i kontakt med varandra och skicka dem till en uppvärmd ugn upp till 180 grader i 2-3 minuter. Kyl de färdiga norichipsen i ugnen och servera.
Se även videoreceptet på hur man gör nori -tångflis.
