Du behöver inte vara ägare till specialutrustning för att laga möra och välsmakande kycklingvingar. Jag kommer att berätta hur du förbereder ett riktigt kulinariskt mästerverk, utan extra ansträngning.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Att förbereda kycklingvingar är helt enkelt. Här är det viktigt att bestämma såsen, kryddorna och marinaden. Även om den här aptitretande produkten liksom inte var beredd, älskar många den och äts alltid till en måltid med stort nöje. När allt kommer omkring är kycklingvingar en fantastisk smak, överkomligt pris, enkel förberedelse … Allt detta gör dem till en favoritprodukt hos många hemmafruar. Och de som tror att de bara serverar vingar till en vanlig familjemåltid har fel. De kommer att vara efterfrågade på en högtidlig fest och på en ölfest och på en picknick. Och det viktigaste trumfkortet för denna produkt är förberedelseshastigheten. I allmänhet har denna produkt bara en fördel, vilket det är meningslöst att prata om. Det är bättre att laga mat en gång och se själv.
Mitt recept för att göra vingar, i allmänhet, förenklar kockens arbete så mycket som möjligt och gör maträtten dietär. Vingarna förbereds trots allt ingen annanstans än på ett bakplåt i ugnen. De visar sig vara mjuka och saftiga, köttet smälter bara i munnen - det är omöjligt att slita ifrån dem. Jag vill ge råd för att göra vingarna mer välsmakande, de måste spendera minst 40 minuter i marinaden. Detta gäller inte bara denna produkt, utan också alla typer av kött och fisk.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 210 kcal.
- Portioner - 10
- Tillagningstid - 40 minuter för bakning, 1 timme för marinering
Ingredienser:
- Kycklingvingar - 10 st.
- Majonnäs - 5 matskedar
- Senap - 2 tsk
- Kryddor "Curry" - 1 tsk. (ingen bild)
- Malm muskotnöt - 0,5 tsk
- Salt - 0,5 tsk eller att smaka
- Malad svartpeppar - 0,5 tsk eller att smaka
Matlagning Ugnsbakad kycklingcurryvingar
1. Förbered marinaden. För att göra detta, kombinera majonnäs, senap, curry, muskotnöt, salt och peppar i en behållare.
2. Rör om såsen för att fördela kryddorna jämnt.
3. Tvätta vingarna under rinnande vatten. Om det finns några fjädrar kvar drar du ut dem. Torka dem sedan helt med en pappershandduk. Lägg i en djup behållare, fyll med marinad och blanda väl. Det är bekvämast att göra detta med händerna. Låt dem vila i kylen i ca 1 timme för att marinera väl.
4. Klä en plåt med bakplåtspapper och ordna vingarna.
5. Värm ugnen till 200 grader och skicka dem till ugnen i 40 minuter tills de är gyllenbruna. Du kan servera den färdiga rätten med grönsaker, ris eller potatis. För smak kan du också förbereda vilken sås som helst, till exempel vitlök.
Se även ett videorecept om hur du lagar krispiga kycklingvingar:
