Ett steg-för-steg-recept med ett foto på att göra soppa med kycklingvingar och frysta grönsaker. Funktioner av beredning, kombinationer av ingredienser och ett videorecept.
Soppor är en kategori av rätter där du kan använda din fantasi till fullo. Under experimentets gång erhålls ovanliga och välsmakande rätter. Till exempel kommer grönsaksoppa på kycklingvingar säkert att glädja hela familjen. Detta är ett bra familjelunchalternativ för hela familjen. Lätt, inte kaloririk, men näringsrik soppa kommer att tilltala både vuxna och barn! Det är användbart och absorberas lätt av kroppen. Soppan är snabb och enkel att förbereda. Den innehåller lätta fetter som lätt absorberas av kroppen. Därför rekommenderas det för användning av sjuka personer med magproblem som en förebyggande åtgärd mot gastrit.
Budget kycklingvingar soppa, om du vill laga en mer dietär version av den första kursen, använd kycklingbröst. Medan trumpinnar och andra delar av slaktkroppen kan användas, är de lika läckra med dem. Grönsakerna i receptet används frysta, vilket är en obestridlig fördel, särskilt för vintersäsongen. Eftersom frysta grönsaker är de bästa för att bevara vitaminer. Efter att ha lagat denna aromatiska soppa på vintern kommer du att minnas sommaren med nostalgi. Om så önskas kan du steka morötterna i grönsaker eller smör, även om du kan använda andra tillgängliga oljetyper. Men då blir rätten mer kaloririk. Experiment är också möjliga här, både med örter och en uppsättning grönsaker.
Se också hur man gör sommarvingad soppa.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 185 kcal.
- Portioner - 4-5
- Tillagningstid - 45 minuter
Ingredienser:
- Kycklingvingar - 3-4 st.
- Kryddpeppar - 4 st.
- Söt paprika - 1 st. (fryst i receptet)
- Gröna (valfritt) - flera grenar
- Sparrisbönor - 200 g (frysta i receptet)
- Morötter - 1 st.
- Tomatpuré - 50 g (fryst i receptet)
- Malad svartpeppar - 0, 5 eller efter smak
- Salt - 1 tsk
- Lövblad - 2 st.
Steg för steg matlagningssoppa med kycklingvingar och frysta grönsaker, recept med foto:
1. Tvätta kycklingvingarna under rinnande kallt vatten. Ta bort de återstående fjädrarna och skär dem vid falangerna i 3 bitar. Doppa i en kastrull och täck med dricksvatten.
2. Skicka grytan till spisen och koka upp. Skruva värmen till lägsta inställning, ta bort det bildade skummet från ytan och koka buljongen i 20-25 minuter.
3. Skala morötterna, tvätta och skär i strimlor.
4. Skicka morötterna till lagerpotten.
5. Lägg sedan till hackad paprika. Doppa genast den frysta grönsaken i den kokande buljongen, där den tinar snabbt. Skala den färska frukten från frölådan och skär i strimlor eller tärningar.
6. Koka soppan i 10 minuter och sänk sparrisbönorna. Tvätta färska bönor, skär av ändarna på båda sidor och skär i 2-3 bitar.
7. Lägg sedan till tomatpurén omedelbart, eller släpp helt enkelt tomaterna skurna i klyftor.
8. Smaksätt soppan med salt och svartpeppar. Tillsätt lagerblad och kryddpeppar. Koka soppan i 10 minuter och tillsätt eventuella hackade grönsaker till soppan 2-3 minuter före tillagningen. Det kan vara färskt, torkat eller fryst. Servera den färdiga soppan med kycklingvingar och frysta grönsaker med krutonger eller krutonger.
Se även videoreceptet om hur man gör fryst grönsakssoppa.
