Även de som inte gillar att äta pumpa i sin rena form älskar doftande pumpakakor. Grönsaken rekommenderas för baby, kost och medicinsk näring. De är också perfekta för att fasta!
Receptinnehåll:
- Pumpa Havregrynskakor
- Diet Pumpkin Cookie
- Pumpakakor med keso
- Keso och pumpakakor
- Pumpa puré kakor
- Videorecept
Pumpa är en höstljus, vacker, hälsosam och mycket god produkt. Många rätter tillagas av den: gröt och soppor tillagas, tillbehör görs, pajer och kakor bakas. I denna recension föreslår vi att du fokuserar på den sista - pumpakakor.
I den hårda verkligheten är diet kex proteinbakade produkter med tillsatt kli och äggvita. Produktens smak bestäms av "bakgrunden". Det finns också andra kostrecept - med honung, torkad frukt, russin och nyttigt mjöl. Dietkakor - det betyder att botten för degen består av en minsta mängd mjöl, annars bör den inte finnas alls. Om mjölet är enligt receptet, används det av användbara typer, som havregryn, bovete, pumpa, amarant. Nyligen anser de flesta att de bästa kakorna, inkl. och dietisk, bakad oberoende av naturprodukter. Vi kommer att ge några av dessa recept nedan.
Pumpa Havregrynskakor
Lågkaloridekor med havregryn kommer att glädja dig med en välbekant smak och doft. Nutritionister rekommenderar att du konsumerar havregryn så ofta som möjligt. Den innehåller ämnen som förbättrar ämnesomsättningen, och fiber och protein bygger muskler under träning. Kombinera användbart med trevligt, du kan laga pumpa-havregryn kostkakor.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 84 kcal.
- Portioner - 12
- Tillagningstid - 45 minuter
Ingredienser:
- Ingefära pulver - 0,5 tsk
- Solrosolja - 60 ml
- Bakpulver - 1 tsk
- Salt - en nypa
- Ägg - 1 st.
- Malad kanel - 0,5 tsk
- Havreflingor - 200 g
- Brunt socker - 130 g
- Pumpapuré - 100 g
Steg för steg matlagning:
- Skala pumpan, skär i bitar och koka i vatten i 15 minuter tills den är mjuk.
- Överför sedan bitarna till en sil och låt tömma all vätska.
- Slå pumpamassan tills den är jämn.
- I en skål, kombinera socker, pumpapuré, kanel, ingefära, vegetabilisk olja, salt och ägg.
- Tillsätt mjöl, tillsätt bakpulver och knåda degen.
- Låt den sitta i 5 minuter så att havregryn kan svälla lite.
- Sked degen på bakplåtspapper och lägg i en förvärmd ugn upp till 180 ° C i 12-15 minuter.
- Ta bort de färdiga kakorna från papperet, svalna och servera med te eller kaffe.
Diet Pumpkin Cookie
Pumpkin Diet Cookies finns i olika storlekar och former. Det kan kompletteras med vilken mat som helst: äpple, honung, nötter, torkad frukt, apelsinspån, etc. Pumpamassan används rå och förkokt. Hemmafruar kan bara välja det bästa receptet på lågkalorikakor som kan bakas varje dag.
Ingredienser:
- Pumpapuré - 100 g
- Mjöl - 200 g
- Solrosolja - 60 ml
- Bakpulver - 1 tsk
- Orange - 1 st.
- Salt - en nypa
- Ägg - 1 st.
- Brunt socker - 130 g
Steg för steg matlagning:
- Tvätta pumpan, skär den i bitar, lägg på en plåt och grädda i ugnen 180 ° C i 20 minuter.
- Ta bort pumpan från bakplåten, ta bort den bakade skalen och krossa massan med en kross.
- Tvätta apelsinen och riv skalet.
- I en skål, kombinera pumpapuré, smör, bakpulver, apelsinskal, salt och socker. Blanda väl.
- Tillsätt mjöl, siktat genom en sil och rör ner.
- Vispa ägg med en mixer tills det är styvt och dubblat i volym.
- Tillsätt äggmassan i degen och rör om.
- Klä en plåt med bakplåtspapper och sked ut degen.
- Värm ugnen till 200 ° C och baka friska bakverk i 15 minuter.
Pumpakakor med keso
Mitten av hösten - pumpatid! Det finns dussintals varianter av denna underbara grönsak på marknadsstånd och i snabbköpshyllor. Därför är det dags att introducera denna grönsak i din kost. Och ett av de läckra recepten för dess användning är pumpakakor med keso.
Ingredienser:
- Pumpa - 200 g
- Mager keso - 200 g
- Ägg - 1 st.
- Smör - 50 g
- Mjöl - 200 g
- Soda - 1 tsk
- Citronskal - 1 tsk
- Socker - 100 g
Steg för steg matlagning:
- Tvätta pumpan, skala och riv på ett medelhack.
- Tillsätt keso i massan och vispa maten med en mixer. Så keso blir homogen och pumpan hackas ännu finare.
- Lägg citronskal i massan. Den kan användas färsk eller torkad.
- Tillsätt socker, salt, bakpulver och rör om.
- Smält smöret lite i mikron och rör ner i degen.
- Tillsätt mjöl och blanda allt noggrant med en mixer.
- Forma kakor av vilken form som helst med händerna och lägg dem på ett bakplåtspappersklädd plåt.
- Baka produkten i en förvärmd ugn upp till 200 ° C i 15-20 minuter.
Keso och pumpakakor
Höst - dyster himmel, kall vind, långa regn … Men å andra sidan - gyllene lövverk, inte varm sol, ljusa färger på grönsaker! Naturligtvis kan du inte ignorera den rödhåriga skönheten - pumpa. Det går bra med många produkter, och kakorna med det är mjuka och mjuka. Vi kommer att förbereda det, särskilt eftersom denna process inte alls är komplicerad och inte lång.
Ingredienser:
- Bakad pumpa - 100 g
- Keso - 100 g
- Mjöl - 200 g
- Ägg - 2 st.
- Bakpulver - 1 tsk
- Socker - 0,5 msk.
- Smör - 50 g
Steg för steg matlagning:
- Tvätta pumpan och grädda i ugnen. Ju finare den skärs, desto snabbare kommer den att tillagas.
- Kyl den färdiga pumpan, ta bort skalet och slå med en mixer.
- Ta ut smöret från kylskåpet i förväg så att det når rumstemperatur och vispa med en mixer med socker.
- Tillsätt ostmassan och fortsätt vispa.
- Häll i ägget och vispa i ytterligare 2 minuter.
- Tillsätt pumpapuré till produkterna och blanda.
- Strö i det siktade mjölet och bakpulvret och rör försiktigt om alla ingredienserna.
- Degens konsistens är mjuk, så ta den med en matsked och lägg den på en bakplåt klädd med bakplåtspapper.
- Värm sprit till 200 ° C och baka desserten i 15 minuter.
Pumpa puré kakor
Pumpapuré används aktivt i köken i olika länder. Den läggs i soppor, serveras som tillbehör, fylld med kakor, gjorda puddingar och mycket mer. Dessutom är potatismos en bra följeslagare. I det här receptet lär du dig hur du gör läckra pumpakurspakor.
Ingredienser:
- Ingefära rot - 1 cm
- Solrosolja - 50 ml
- Soda - 1 tsk
- Ägg - 1 st.
- Citronskal - 1 tsk
- Socker - 100 g
- Pumpapuré - 100 g
- Rågmjöl - 150 g
Steg för steg matlagning:
- Skär pumpan i bitar och grädda i mikron med högsta effekt i 5-7 minuter. Ta sedan bort skalet och riv massan på ett fint rivjärn eller hacka med en mixer.
- Skala och riv ingefäran på det finaste rivjärnet.
- I en skål, kombinera pumpapuré, riven ingefära, citronspån, smör, socker, bakpulver. Blanda allt väl.
- Tillsätt mjöl som siktats genom en sil och ersätt degen.
- Vispa ägget med en mixer tills citronfärg och ett luftigt vitt skum bildas. Lägg dem i degen och rör ner.
- Ta en portion av degen med en matsked och häll den på ett bakplåt täckt med pergament.
- Ställ in produkten i en förvärmd ugn till 180 ° C i 12 minuter.
Videorecept:
