Fördelar och skador med en milkshake. Vilka är de bästa fyllmedlen? TOPP 10 mest populära recept.
En milkshake är en svalkande dryck gjord på mejeriprodukter med tillsats av olika fyllmedel. Han gillar inte bara barn, utan också vuxna. Genom sin konsistens visar det sig vara känsligt och luftigt. Glass och fruktbitar läggs till den. Detta är ett riktigt nöje och en söt tand dröm.
Funktioner för att göra milkshakes
En milkshake tillagas på basis av kyld och inte särskilt fet mjölk. Du kan också använda yoghurt, kefir eller fermenterad bakad mjölk som grund för denna dryck. Det vill säga en milkshake anses vara en drink baserad på en av dessa produkter.
Glass ska vara vit utan ytterligare pålägg. I detta fall är en vanlig vit glass perfekt. Det kommer att göra cocktailen öm och tjock samtidigt.
Innan du gör en milkshake måste du också välja ett fyllmedel. För detta ändamål används olika frukter och bär, pålägg och sirap. Ibland tillsätts juice eller sylt till drycken. Allt detta ger den en speciell smak och färg.
Du kan dekorera cocktailen med grädde, söta kakor eller chokladflis.
Det är viktigt att veta! Apelsin, citron och kiwi är inte lämpliga för en milkshake. De blandas inte bra med mjölk och kan orsaka magbesvär.
Om din milkshake har en ljus färg som inte alls är typisk för bär eller frukt, har det troligen tillsatts något annat färgämne. Det är bättre att inte dricka en sådan drink.
Det är bättre att göra en milkshake hemma, det tar inte mycket tid och blir mycket hälsosammare och säkrare för din hälsa. Standardreceptet för en milkshake är en kombination av mjölk och glass. Lägg sundae i en mixerbunke, häll i mjölken och vispa tills ett tjockt skum bildas. Det tar bara några minuter. Drycken kommer att visa sig vara snövit i färgen, lätt luftig konsistens.
Förvara inte milkshakes. Drycken bör drickas omedelbart efter beredning. Med tiden kommer det att lösa sig och mjölken blir sur.
Det är osannolikt att du kommer att kunna förmå ditt barn att dricka en kopp mjölk. Och många vuxna gör det inte. Men om du förbereder en doftande milkshake dricker de gärna den.
Det bör noteras att en milkshake inte bara är god utan också en mycket hälsosam delikatess. Mjölk i sig innehåller många makro- och mikroelement som är nödvändiga för vår kropp. Den är rik på kalcium och hjälper till att stärka tänderna.
Innan du lägger dig kan barn få en milkshake med tillsats av mynta, eftersom den har milda hypnotiska och lugnande egenskaper.
En milkshake med olika söta tillsatser kan stärka ditt immunförsvar och även lyfta ditt humör.
Men det finns också några negativa punkter. Till exempel det faktum att drycken innehåller en tillräcklig mängd fett och socker. Därför, diabetiker eller personer på en diet, är det bättre att sluta använda den.
TOPP 10 milkshake -recept
Idag finns det många recept på drycken, eftersom den kan göras på olika mjölkbaser och med olika fyllmedel. Till din uppmärksamhet TOP-10 recept för en milkshake.
Milkshake med glass
En milkshake med glass är ett standardrecept för denna dryck. En luftig vit cocktail utan fyllmedel påminner något om en flytande aromatisk glass. Det smälter bokstavligen i munnen.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 112 kcal.
- Portioner - 3
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Mjölk - 0,5 L
- Sundae - 250 g
- Socker - 1 matsked
Steg-för-steg-beredning av en milkshake med glass:
- Häll mjölken i en mixerbunke. Det måste nödvändigtvis kokas eller pastöriseras och kylas. När det gäller produktens fetthalt är det bättre att ta mer än 2,5%.
- Tillsätt socker i mjölken. Slå i 3 minuter.
- Slå sedan på glassen. Det kommer att ta ytterligare 2-3 minuter. Cocktailen är klar när ett tjockt skum bildas ovanpå.
- Milkshaken är klar. Häll upp i skålar och servera.
Milkshake med banan
För en milkshake är banan en av de bästa fyllmedlen. Din dryck kommer att visa sig vara mer känslig och luftig på grund av den lätta diskreta smaken av denna frukt.
Ingredienser:
- Naturlig yoghurt - 150 ml
- Banan - 1 st.
- Sundae - 150 g
- Vaniljsocker - 1/2 tsk
Steg-för-steg-beredning av en bananmilkshake:
- Skala bananen och skär i små bitar. Lägg i en mixer. Lämna en bit för dekoration.
- Häll i yoghurt och tillsätt vaniljsocker. Slå på hög effekt i 5-7 minuter.
- Tillsätt glassen och vispa i ytterligare 3 minuter tills ett tjockt skum bildas ovanpå.
- Häll upp i höga glas. På sidan av bananmilkshakeglaset kan garneras med en liten bit frukt.
- Servera direkt efter tillagning.
Milkshake med jordgubbar och mynta
Den trevliga doften av jordgubbar med nyligen söta toner handlar om en milkshake med jordgubbar och mynta. I detta fall spelar myntablad en mycket viktig roll, eftersom de ger drycken en speciell smak och gör den ännu mer aromatisk.
Ingredienser:
- Mjölk - 0,5 L
- Sundae - 250 g
- Jordgubbe - 250 g
- Honung - 1 matsked
- Mynta - några kvistar
Hur man gör en jordgubbsmynta milkshake steg för steg:
- Skär jordgubbarna i 2 bitar och lägg dem i en mixer. Tillsätt honung.
- Skölj mintbladen väl under rinnande vatten och lägg dem i en mixerbunke.
- Häll mjölk i mixerblandningen och vispa med hög effekt i 3-5 minuter.
- Tillsätt glassen och vispa i ytterligare 3 minuter tills ett tjockt skum bildas.
- Vi häller det i höga glas. Dekorera glasets sida med jordgubbar.
- Drick omedelbart efter beredning.
Choklad milkshake
En söt tand dröm är en chokladmilkshake. Smält choklad i kombination med glass är otroligt utsökt. Och det spelar ingen roll vilken choklad du väljer - mjölk, vit och till och med bitter svart är perfekt.
Ingredienser:
- Mjölk - 200 ml
- Mjölkchoklad - 150 g
- Sundae - 70 g
- Vaniljsocker - 1/2 tsk
Steg-för-steg-beredning av en chokladmilkshake:
- Värm mjölken i en liten kastrull. Tillsätt chokladbitarna i mjölken.
- Rör om tills chokladen är helt upplöst.
- Det är nödvändigt att kyla chokladmjölken och ställ den sedan i kylen i 15-20 minuter.
- När tiden har gått, tillsätt glass, socker och mjölk i skålen. Vispa i 3-5 minuter tills det är skummigt.
- Toppen kan dekoreras med kakor.
Tjock hallonmilkshake
Din shake blir tillräckligt tjock med lite mindre mjölk och mer bär. Det kommer att ha en sådan konsistens att du kan äta det med en sked. Denna version av cocktailen kommer att påminna lite om hemlagad yoghurt. Du kan lägga till chokladsmulor eller chi -frön till den.
Ingredienser:
- Mjölk - 300 ml
- Hallon - 600 g
- Sundae - 250 g
- Vaniljsocker - 1/2 tsk
Hur man förbereder en tjock hallon milkshake steg för steg:
- Lägg hallonen i en mixerbunke och vispa till en slät massa.
- Om så önskas kan du tillsätta lite vaniljsocker till purén från bären.
- Tillsätt glass till milkshaken med hallon och vispa i några minuter till.
- Häll i mjölk och vispa i 3 minuter.
- Häll upp i skålar. Du kan lägga till chokladflis eller kakor.
Milkshake med mango
Mangomilkshaken är känd för sin utsökta smak och otroliga doft. Den mest känsliga fruktköttet kommer att göra drycken mer mjuk med en frisk smak.
Ingredienser:
- Mango - 1 st.
- Mjölk - 1 msk.
- Körsbärstopp - efter smak
- Is - 3 kuber
Steg-för-steg-förberedelse av en mangomilkshake:
- Skär först mangon på mitten och ta bort fruktköttet. Lägg den i en skål och vispa i ett par minuter tills den är jämn.
- Häll sedan mjölken i en skål, tillsätt lite körsbärstopp och vispa i ytterligare 2-3 minuter.
- Tillsätt is och garnera med ett färskt körsbär ovanpå. Servera efter tillagning.
Mjölk- och kaffecocktail
Detta alternativ för att förbereda en drink är perfekt för kaffeälskare.
Ingredienser:
- Mjölk - 1 l
- Kraftigt bryggt kaffe - 450 ml
- Sundae - 200 g
- Chokladflis - till dekoration
Steg-för-steg-förberedelse av en milkshake:
- Brygg kaffe i en liten skål och låt bryggas i ca 15-20 minuter.
- Häll mjölk och kaffe i en mixer och vispa i 2-3 minuter.
- Tillsätt glassen och vispa i ytterligare 3 minuter. Du kan lägga till vanilj eller kokosnöt.
- Dekorera med chokladflis ovanpå.
- Du kan lägga till is för ett bra alternativ till islatte.
Milkshake med persimmon
Detta är samma alternativ när det finns ett minimum av ingredienser och maximalt med smak.
Ingredienser:
- Mjölk - 400 ml
- Persimmon - 2 st.
Steg för steg förberedelse av en persimmon milkshake:
- Tvätta persimmonen väl, skär i 4 bitar. Om det finns ben, få dem.
- Lägg bitar persimmon i en mixer och vispa till en jämn smet.
- Häll i mjölk och vispa i ytterligare 2-3 minuter tills ett tjockt skum bildas ovanpå.
- Du kan dekorera din hemlagade milkshake med kakor eller chokladflis och glaset med en liten skiva persimmon. Servera direkt efter tillagning.
Kefircocktail med ingefära och honung
Även på en diet kan du unna dig en utsökt milkshake som är låg på kalorier.
Ingredienser:
- Låg fetthalt kefir - 400 ml
- Malad ingefära - 1 tsk
- Kanel - 1/2 tsk
- Honung - 1/2 tsk
Steg-för-steg-beredning av en kefircocktail med ingefära och honung:
- Häll kefir i ett glas och tillsätt mald ingefära. Låt verka i 15 minuter så att det är väl infunderat.
- Tillsätt kanel och honung.
- Cocktailen behöver inte vispas i en mixer, du kan helt enkelt blanda väl med en tesked.
- Du kan inte lagra en sådan drink. Drick omedelbart efter beredning.
Milkshake för viktminskning från kefir och äpplen
Ingredienser:
- Äpple - 2 st.
- Låg fetthalt kefir - 400 ml
- Kanel - 1/2 tsk
Steg-för-steg-beredning av en milkshake för viktminskning från kefir och äpplen:
- Skär äpplena i 4 bitar och skala dem.
- Lägg fruktbitarna i en mixerbunke, tillsätt lite kanel. Vispa i 2-3 minuter. Du bör få en homogen massa.
- Häll kefir i en skål och vispa milkshaken i en mixer i ytterligare 3 minuter.
- Häll upp i glas och servera direkt efter tillagning.
