Lätt soppa med spaghetti i kycklingbuljong är alltid god, aromatisk och värmer fantastiskt i alla dåliga väder. Receptet kräver inte förstekning av grönsaker, varifrån du kan laga rätten på kort tid.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Nutritionister och läkare säger att frukosten är dagens viktigaste måltid. Vissa häller dock upp en kopp kaffe i sig själva, andra stannar till med snabbmat på väg till jobbet, och andra äter inte frukost alls. Resultatet av sådan näring är förstoppning och alla slags sår. Ingen bryr sig dock om att laga kycklingsoppa och äta den på morgonen. Tiden är minimal, smaken är utsökt och hälsofördelarna är enorma. Låt oss laga kycklingsoppa med spaghetti, spindelnät, nudlar eller pasta.
Kycklingsoppa är en kulinarisk klassiker. Detta är den enklaste första rätten som konsumeras över hela världen. Men överallt finns det särdrag, men alla kyckling soppor har en sak gemensamt - lätthet, fördelar och oöverträffad doft. Ytterligare grönsaker kommer att göra det mer rikt och ge bättre smak. Både vuxna och barn älskar sådana soppor. De lämnar inte en känsla av tyngd efter användning, medan de är rika.
Det är värt att notera att kycklingsoppa är fördelaktigt, särskilt för säsongsförvärringar av influensa och förkylning. När buljongen kokas uppträder lysozymenzym i den, och detta är en bra antibakteriell egenskap som förstör cellväggarna hos bakterier. Dessutom förbättrar kycklingbuljongen bronkiernas öppenhet, det främjar flytande av slem, från vilket det snabbt utsöndras från kroppen.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 66, 4 kcal.
- Portioner - 4
- Tillagningstid - 45 minuter
Ingredienser:
- Kycklingvingar - 4 st.
- Spaghetti - 200 g
- Lök - 1 st.
- Lövblad - 2 st.
- Kryddpeppar - 4 st.
- Vitlök - 1 kryddnejlika
- Gröna - ett litet gäng
- Salt - 1 tsk eller att smaka
- Malad svartpeppar - en nypa
Matlagning Light Chicken Spaghetti Soppa:
1. Tvätta kycklingvingarna under rinnande vatten, ta bort fjädrarna, om de finns kvar, lägg dem i en kastrull, fyll dem med vatten och lägg dem på spisen för att laga mat.
2. Koka upp vingarna och töm omedelbart.
3. Tvätta och lägg i en ren kastrull. Tillsätt skalad vitlök, lagerblad och pepparkorn.
4. Häll i rent vatten och koka efter kokning på svag värme i ungefär en halvtimme. Om det bildas skum, ta bort det så att buljongen är ren.
5. Ta sedan bort den kokta löken med vitlök, pepparkorn och lavrushka -blad från soppan.
6. Lägg spagettin i den kokande buljongen. Om du vill kan du dela dem i mindre bitar.
7. Slå på hög värme och koka upp, sänk sedan temperaturen och koka soppan exakt en minut mindre än den angivna pastatiden. För i varm buljong kommer de till beredskap.
8. I slutet av tillagningen, krydda soppan med salt, peppar och örter. Rör om och låt sjuda i 1 minut.
9. Ta bort den förberedda soppan från spisen, låt bryggas i 15-20 minuter och häll i skålar. När du serverar det vid bordet kan du lägga till ett mjukt eller hårdkokt ägg till varje portion.
Se även videoreceptet om hur man gör utsökt kycklingnudelsoppa.
