Snabbt, gott, måttligt högt i kalorier! Perfekt för snabba bett och snabba desserter. Lär dig hur du lagar pitabrödstrianglar med äpplen och nötter i ett steg-för-steg-recept med ett foto. Videorecept.
Det här är ett recept för dem som inte gillar att bråka med knåddeg. Om du älskar äppelbakverk och letar efter en snabb frukost för hela familjen, kolla in detta lata pajerecept. Det finns ingen deg här, den ersätts av tunn armenisk lavash. Och en stor mängd saftig äppelfyllning förvandlar lavash till äkta pajer! Lavash -trianglar med äpplen och nötter är en utsökt efterrätt som du kan ta med dig till ett mellanmål till jobbet, picknick, på vägen och ge ditt barn till skolan. Detta är en fantastisk god maträtt för familjedrickande. Det är väldigt enkelt och snabbt att förbereda och kräver inga bakkunskaper. Vanligtvis går detta bakningsalternativ snabbt till när du vill ha något sött, men inte särskilt skadligt.
Bakverket luktar smör. Fyllningen är saftig, sur-söt. Under värmebehandlingen hinner äpplena inte koka ner till en puréliknande gröt, utan förblir vid liv. Ta tunn lavash till efterrätt, efter stekning blir den gyllenbrun med en krispig skorpa. Och om du är orolig för din figur och tittar på din vikt, baka sedan trianglarna i ugnen. Då blir desserten kost och kommer att vara ett idealiskt alternativ för dem som går ner i vikt.
Se också hur man lagar stekta äpplen.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 329 kcal.
- Portioner - 8
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Tunn armensk lavash - 2 st. oval
- Vegetabilisk olja - för stekning
- Smör - 20-30 g för stekning
- Äpplen - 3-4 st. beroende på storlek
- Malad kanel - 1 tsk
- Rå jordnötter - 50 g
- Socker - valfritt och efter smak
Steg-för-steg-förberedelse av lavash-trianglar med äpplen och nötter, recept med foto:
1. Lägg jordnötterna i en ren, torr varm stekpanna. Stek den på medelvärme, rör om då och då, tills skalet skiljer sig. Eftersom det steker snabbt kan det brinna direkt. Håll därför ett öga på honom, utan att lämna på en minut.
2. Skala jordnötterna. Om du inte vill steka det kan du köpa det färdigt för att bara skala det.
3. Smält halva smöret i en stekpanna.
Tvätta, torka, kärna ur och skär äpplena i medelstora kuber. Skicka dem till en uppvärmd stekpanna. Krydda frukten med malet kanel och tillsätt socker om så önskas. Lägg ytterligare en smörbit ovanpå. Under värmebehandlingen kommer det att smälta och mätta äpplen med en delikat krämig smak.
4. Stek äpplena på medium i cirka 10-15 minuter så att de får en gyllene karamellfärg, samtidigt som de behåller formen och inte blir till en puré.
5. Medan äpplena rostar skär du pitabrödet i tunna remsor som är ca 10 cm breda.
6. Lägg äppelfyllningen på ena kanten av pitabrödsremsan.
7. Lägg till några rostade jordnötter.
8. Tuck kanten på pitabrödet, täck fyllningen.
9. Rulla pitabrödet på tejpen, vilket ger en triangel.
10. Rulla pitabröd i hela dess längd.
11. Stick in pitabrödets kanter i trianglar så att pajerna inte fälls ut.
13. Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna och lägg pitabrödstrianglarna med äpplen och nötter. Stek dem på båda sidor tills de är gyllenbruna och fräscha. Lägg de färdiga pajerna på en pappersservett så att den absorberar allt fett och servera bakverket till bordet.
Se även ett videorecept om hur man lagar en strudel med äpplen, nötter och kanel från pitabröd i ugnen.
