Många tror att äggröra och ister är någon form av rustik frukost som inte kräver uppmärksamhet. Detta är dock absolut inte fallet. Denna åsikt är endast tillåten för företrädarna för den vackra hälften av mänskligheten - kvinnor.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
För riktiga män berättar jag hur man lagar läckra, enkla och prisvärda äggröra med bacon. Eftersom denna maträtt är avsedd specifikt för det starkare könet: välsmakande, tät, tillfredsställande. Bara den här rätten gör att en riktig man kan äta en god frukost på morgonen, vilket innebär att han kommer att få energi och styrka för att lösa de viktigaste och svåraste uppgifterna - både intellektuella och fysiska.
Dessutom är denna maträtt helt enkel att förbereda, och den kan tillagas utan deltagande av en kvinna som redan är upptagen med hushålls- och kulinariska angelägenheter. Naturligtvis är sådana äggröra definitivt inte ett kostalternativ, men ibland är det värt att skämma bort dig själv med en sådan delikatess.
Om du vill kan du komplettera sådana äggröra med alla produkter, men här bör man komma ihåg att tillagningstiden kommer att öka. De mest populära tillsatserna är: tomater, paprika, krutonger, kål, svamp, korv. Mer sofistikerade recept på äggröra är med skaldjur, salt, kyckling etc.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 238 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Ägg - 2 st.
- Fett - 50 g
- Hård ost - 50 g
- Salt - nypa eller efter smak
Laga äggröra med bacon
1. Skär baconet i skivor. Skivornas storlek kan vara så olika som du vill. Om du gillar att äta stekt bacon, skär det grövre så att det smälter, men samtidigt blir fettet kvar i det och skivorna blir genomskinliga. Om du skär den i små bitar smälter bitarna snabbt och förvandlas till torra fetter, som måste tas bort från pannan. Även om det finns älskare av sådana stekta sprakor. Skär inte heller baconet i stora och för tunna skivor, för det brinner direkt.
2. Riv osten på ett medium eller grovt rivjärn.
3. Lägg baconet i en stekpanna och smält det lite över medelvärme för att släppa ut fettet som steker äggen.
4. Kör ägg i en stekpanna. Här kan du lämna äggulorna intakta och färdiga, eller så kan du blanda dem och göra en mos av ägg.
5. Jag föredrog att röra äggulan med äggulan, men du gör som du vill. Krydda äggen med salt och fräs på medelvärme tills proteinet koagulerar något.
6. Strö sedan över ost och täck formen i 30 sekunder för att smälta.
7. Servera äggen direkt efter tillagningen. Eftersom denna maträtt inte är föremål för uppvärmning. Och använd den från pannan, för hon kommer att hålla sig varm längre. Eventuellt kan du krydda äggen med ketchup eller majonnäs före måltiderna. Men då kommer kaloriinnehållet i skålen att öka ännu mer. Färska grönsaker är perfekta till denna frukost: gurkor, tomater eller paprika. Hela processen med att steka ägg bör inte ta mer än 5 minuter. Fokusera därför på den här tiden.
Se även ett videorecept om hur man lagar äggröra med ister.
