För älskare av rätter gjorda på ägg presenterar jag ett originalrecept för äggröra i tomater. Utförandet av receptet är mycket enkelt och utseendet är ganska attraktivt. Och smaken är väldigt original.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Friterade ägg. Vad är den här maten? Tillhör det första eller andra kurserna? Med vad och när ska man använda det? Till lunch eller frukost, afternoon tea eller middag? Trots att äggröra vid första anblicken verkar vara en mycket enkel maträtt finns det fortfarande flera obesvarade frågor. Så, äggröra är en universell maträtt som kan konsumeras när som helst på dagen. Även om många förknippar det med frukost. Det finns så många variationer av dess beredning att ingen kommer att säga det exakta antalet. Äggröra anses samtidigt vara en enkel och komplex maträtt, snabb tillagning och långsiktig, komplex komponent eller vanlig. Allt beror på de extra utvalda ingredienserna. Idag föreslår jag att överväga ett av de intressanta alternativen för dess tillagning - i en mikrovågsugn. Naturligtvis är det lämpligt att göra det i ugnen, men i avsaknad av en sådan köksassistent kommer vi att använda en mikrovågsugn.
Jag vill också notera att många anser att äggröra är ett lätt mellanmål. Ägg är dock mycket rika på mikronäringsämnen, och därför innehåller ägg lecitin, protein och karoten. Och även fleromättade fetter, som absorberas väl i människokroppen. Och om du lägger till kött eller grönsaker, svamp eller ost, skaldjur eller gröna till äggen, ökar kaloriinnehållet i sådana stekta ägg omedelbart, och det blir ganska tillfredsställande.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 101 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 10 minuter
Ingredienser:
- Medium tomat - 1 st.
- Mejerikorv - 1 st.
- Ägg - 1 st.
- Hård ost - 20 g
- Salt - nypa eller efter smak
Matlagning äggröra i en tomat
1. Tvätta och torka tomaten. Klipp av en rundad hatt från den, för det är nödvändigt att grönsaken är stabil på tallriken. Och bäst av allt, det står fallande på sidan av svansen. Använd en sked eller någon annan lämplig anordning för att ta bort fruktköttet inuti. Vänd sedan tomaten för att tömma vätskan. Du behöver inte den borttagna massan i receptet, men släng den inte. Kan användas till sås, borscht eller gryta.
2. Skär korven och osten i små bitar. tomatens hålighet är inte stor och all mat måste placeras.
3. Fyll tomathålan med blandningen av korv och ost.
4. Vispa försiktigt ner ägget i tomaten för att hålla äggulan intakt. Smaksätt med salt. Kan lägga till alla kryddor och örter.
5. Lägg tomaterna i mikrovågsugnen och slå på värmen med maximal effekt i 2-3 minuter. Men håll ändå koll på stekta ägg så att de inte bränns. enheten är annorlunda för alla.
6. Servera de färdiga äggröran till bordet direkt efter tillagningen, annars blir äggulan sliten och ser inte presentabel ut.
Se även videoreceptet om hur du lagar de äggröra i en tomat.
