Det finns aldrig för många desserter, särskilt de som tillagas på några minuter, men samtidigt kommer deras smak att få dig att glömma en jobbig dag.
Om du aldrig har provat att laga en gryta i en mikrovågsugn, så är vi redo att rätta till detta fel genom att tillsammans med dig förbereda en utsökt dessert: Zebra -ostgrytan. Sedan barndomen är alla bekanta med en enkel sockerkaka som heter "Zebra", som ofta tillagades av mödrar eller mormödrar. Så jag tänkte, tänk om du lagar en ostmassgryta enligt samma princip? Dessutom stötte jag på ett recept där denna maträtt tillagades i mikrovågsugnen, och det var mycket snabbare än att baka i ugnen. Så jag bestämde mig för att experimentera och laga Zebra -ostgrytan på detta sätt. Jag delar med mig resultatet av ett sådant experiment.
Se även hur man gör en chokladgryta.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 169 kcal.
- Portioner - för 4 personer
- Tillagningstid - 50 minuter
Ingredienser:
- Curd - 0,5 kg
- Kycklingägg - 2 st.
- Mjölk - 100 ml
- Socker - 4-5 msk. l.
- Semolina - 4 msk. l.
- Kakaopulver - 2-3 msk. l.
- Vaniljsocker - 1 påse
- Salt - på spetsen av en kniv
Steg-för-steg-förberedelse av zebra-ostgryta med foto
Vispa ägg med socker, vanilj och en nypa salt.
Tillsätt keso i äggen och rör om för att kombinera ingredienserna.
Häll gryta till ostmassan och låt stå i 20-30 minuter för att svälla upp grytorna. För att ostmassan ska bli homogen, avbryt den med en stavmixer.
Dela ostmassan i två lika delar och tillsätt erforderlig mängd kakaopulver till en av dem. Blanda noggrant så att hela massan färgas enhetligt. Kakao kommer att göra degen tjockare, så du bör tillsätta mjölk till den och rör om, och bringa ostmassan till önskad konsistens.
Klä en ugnsform med pergament. Börja breda degen. Lägg alternativt en sked vit eller chokladdeg i mitten och placera varje efterföljande del i mitten av den föregående. Själva degen, under sin egen vikt, kommer att fördelas i form och få en randig färg.
Placera den randiga grytformen i mikrovågsugnen och ställ in effekten på 600 watt. Tillagningstiden är 15 minuter.
En sådan ömtålig och aromatisk gryta kan piskas upp på morgonen före jobbet till frukost och serveras med en kopp te eller ett glas mjölk.
Zebra -ostgrytan tillagad i mikrovågsugnen är klar. Låt det svalna lite så att det inte smulas när du skär och behandlar dina nära och kära. Smaklig måltid!
Se även videorecept:
Hur man gör Zebra gryta
