Den klassiska rökta salladen är en festlig och vardaglig snabbrätt som stillar hunger länge. Steg-för-steg-recept med ett foto av kinesisk kålsallad med ägg och rökt kycklingfilé. Videorecept.
Sallader för varje kvinna är en livräddare. De förbereder sig snabbt från en mängd olika livsmedel. Firande, fest, familjemiddag, elegant bankett, oväntad ankomst av gäster … sallader hjälper alltid till. Beroende på ingrediensernas sammansättning är sallader lätta, näringsrika, näringsrika och tillfredsställande. "Hjälten" i denna artikel är kinakålssallad med ägg och rökt kycklingfilé. Detta är den "gyllene medelvägen", tk. det är både kost och näringsrikt. Hjärtligt tack till kycklingfilé och ägg. det är ett protein som mättas. Pekingkål gör den dietrik, vilket ger lätthet och friskhet. Dessutom är det mycket fiber, som också fyller. Pekingblad, till skillnad från den vita frukten, är mjuka, ömma och inte utrustade med en skarp lukt. Därför sticker det inte ut i salladen, utan ger bara en sorts friskhet. Dessutom kommer det att ge en touch av saftighet till den torraste rätten.
Rätten tillagas snabbt och enkelt, men det visar sig vara mycket gott. Ingen förbehandling krävs här, förutom att kanske koka äggen. Men denna process tar inte mer än 10 minuter, dessutom kan de förberedas i förväg. Du kan servera en sådan sallad till middag eller unna dem för gäster. Många läckra och friska sallader tillagas med kyckling, kinakål och ägg, som kombinerar eller ersätter produkter. Till exempel kan du lägga till färska tomater eller gurkor, skaldjur, ost, örter, korv till denna sallad.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 85 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 10 minuter, plus tid för kokning och kylning av ägg
Ingredienser:
- Kinakål - 5-6 blad
- Bryndzaost - 100 g
- Rökt kycklingfilé - 1 st.
- Vegetabilisk olja - för dressing
- Ägg - 2 st.
- Salt - en nypa
Steg-för-steg-beredning av Pekingkålssallad med ägg och rökt kycklingfilé, recept med foto:
1. Ta bort den nödvändiga mängden löv från kinakål, tvätta dem och torka med en pappershandduk. Skär bladen i strimlor och lägg i en skål.
2. Förkoka äggen i 8-10 minuter och överför till en skål med kallt vatten. Koka inte äggen längre, annars får äggulan en blå nyans. Skala kalla ägg, skär i kuber och skicka till en skål kål.
3. Skär osten i tärningar och lägg i maten.
4. Kycklingfilé skärs i kuber eller strimlor och skickas till skålen med alla produkter.
5. Krydda kinakålssallad med ägg och rökt kyckling med en nypa salt, krydda med vegetabilisk olja och servera. Var försiktig med tillsats av salt, som saltad ost och kycklingfilé. Om du inte gillar salt mat behöver du kanske inte salta din sallad.
Se även videoreceptet om hur man gör kycklingsallad med kinakål och majs.
