Jag föreslår ett recept med en kombination av pekingkål med selleri, rödbetor och äpplen, som kan tillfredsställa även den mest krångliga personen. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Våren har kommit, vilket betyder att det är dags att få figuren i gott skick och bli av med de extra kilon som ätits under vintern. Olika grönsaksallader klarar detta perfekt. Därför har vi idag en ovanlig Pekingkålssallad med selleri, rödbetor och äpplen. Kombinationen av dessa grönsaker är ganska ovanlig, och för många kommer det att verka ovanligt. Men alla dessa livsmedel har mycket fiber, som rensar kroppen från gifter och hjälper till att gå ner i vikt.
Dessutom är dessa grönsaker rika på vitaminer och mineraler som människokroppen behöver för att fungera korrekt. Naturligtvis kan du inte lägga denna maträtt på ett festligt bord, men den är perfekt för en daglig daglig måltid. Smaken av salladen kommer säkert att glädja alla hushållsmedlemmar. Denna sallad kan användas som ersättning för en kvällsmiddag. det kommer att mättas bra, utan att lägga till extra kalorier. Jag är säker på att för det rättvisa könet en sådan sallad kommer att bli en frekvent gäst på vardagsbordet.
Se även hur man gör kinakålssallad och ankefiléer.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 87 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Pekingkål - 3 blad
- Salt - en nypa
- Selleri - 20 g
- Rödbetor - 0,5 st.
- Olivolja - för dressing
- Sesamfrön - 1 tsk för sprinkling
- Äpplen - 1 st.
Steg för steg beredning av Pekingkålssallad med selleri, rödbetor och äpplen, recept med foto:
1. Ta bort den nödvändiga mängden blad från huvudet på kinakålen, tvätta dem under rinnande vatten och torka med en pappershandduk. Skär i tunna strimlor med en vass kniv och lägg i en djup skål.
2. Skala sellerin, skär i strimlor och skicka till kålen.
3. Tvätta äpplet, torka det, ta bort fröna och skär i strimlor.
4. Koka rödbetorna eller grädda i ugnen i folie tills de är mjuka. Kyl sedan helt, skala och skär i strimlor. Rödbetor kan användas i sallad, rå, kokt eller bakat.
5. Tillsätt sesamfrön till maten, krydda med salt och olivolja. Tillsätt gurkor, paprika, salladslök, dill, persilja, spenat, selleri, tomater och andra grönsaker om så önskas.
Till dressing kan du använda vegetabilisk eller annan olja, fettsnål yoghurt eller citronsaft. Det är bättre att inte använda majonnäs om du förbereder en sallad för viktminskning. Annars är det bäst att göra det hemma, det är inte lika skadligt som köpt.
6. Kasta kinakålssallad med selleri, rödbetor och äpplen och servera.
Se även videoreceptet om hur man gör rå pumpa och morotsallad.
