Vad kan vara enklare och godare än ugnsbakade kycklinglår. Detta recept är för älskare av husmanskost och smakar bekant från barndomen.
Kyckling kan med rätta kallas köksdrottningen. Den kan användas för att förbereda många aptitretare, första och andra kurser. Om de inte gör desserter av det! Tillgängligheten av denna produkt, liksom den korta tiden för värmebehandling, gör kycklingen så populär bland hemmafruar. Receptet som vi kommer att få till liv är kycklinglår bakade i ugnen. Detta är precis rätten som fängslar med sin enkelhet och slår på plats med sin extraordinära smak, och den magiska doften kommer att få alla hushållsmedlemmar att flocka till köket redan innan du är redo att kalla dem till bords.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 65, 36 kcal.
- Portioner per behållare - 3
- Tillagningstid - 1 timme 10 minuter
Ingredienser:
- Kycklinglår - 2 st.
- Majonnäs - 1-2 msk. l.
- Vitlök - 2-3 kryddnejlika
- Salt, peppar, aromatiska örter - efter smak
- Vegetabilisk olja
- Potatis till tillbehör.
Ett steg-för-steg-recept på bakade kycklinglår med ett foto
1. Kycklinglår tvättas noggrant. Torka köttet med en handduk, gnid det med salt på alla sidor och strö över peppar och en blandning av örter. Låt marinera i 10-15 minuter.
2. För 2-3 små vitlöksklyftor genom en press, kombinera med majonnäs och rör om.
3. Täck kycklinglår med vitlöksmajonnäs på alla sidor och lägg i ett fat där vi ska baka dem.
4. I 40 minuter bakar vi i ugnen vid en temperatur på 200 grader. Vi kontrollerar köttets beredskap med ett träspett. Vätskan som sticker ut från köttet kommer att berätta om maträttens beredskap: klar juice - du kan ta ut kycklingen, matt rosa - rå, låt den svettas lite mer.
5. Medan låren lagar mat är det dags att ta tag i tillbehöret. Kyckling och potatis är klassiker. Mina knölar, rena, skurna i medelstora bitar. Koka i saltat vatten. Töm och lägg i det fett som återstod efter tillagning av kycklingen, försök att täcka potatisen på alla sidor med den.
6. Det återstår att duka, och du behöver inte ringa någon - alla har dreglat i köket länge. Och du?
Se även videorecept
1. Hur man lagar kycklinglår i ugnen:
2. Kycklinglår i en söt marinad:
