När du vill ha ett snabbt och gott mellanmål är hemlagad minipizza en bra lösning. Denna artikel presenterar ett enkelt och snabbt recept för att göra en utsökt pizza.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Kockar överallt delar med sig av de många snabba pizzarecepten som grundades av den berömda amerikanska kocken Jamie Oliver. Hans recept är enkelt: degen knådas i en andel av 3 matskedar. mjöl, 3 msk. gräddfil och 1 ägg, ättika slakad salt tillsätts. Degens konsistens är som en pannkaka, medelstjock. En sådan bas bakas i en förvärmd ugn till 235 grader i 10 minuter, varefter pizzan bakas vid 200 grader under lika lång tid, men med fyllningen. Allt är väldigt snabbt och enkelt! Efter receptet ovan är det onödigt att skriva något om snabb pizza, men det finns snabbare alternativ. Till exempel en pizza gjord på köpt deg eller hemlagad deg som tidigare var fryst.
En minipizza gjord på frusen deg smakar samma sak som pizza, men i ett annat format. Det är bekvämt att förbereda det för middagar och fester med vänner, eftersom varje minipizza är en separat servering för alla. Det tillagas snabbt och enkelt, smaken är underbar, utseendet är aptitretande. Och degen kan användas på olika sätt: puff, puffjäst, shortbread, jäst, osyrat, etc. Du kan laga pizza i ugnen i en stekpanna eller bakplåt, eller i mikrovågsugnen om den finns.
Pizzafyllning kan vara vad som helst, det finns många experiment här, så välj produkterna efter din smak. Alla ostar, spenat, broccoli, zucchini, korv, tomater, oliver, örter etc. används.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 266 kcal.
- Serveringar - 1 pizza
- Tillagningstid - 20 minuter (plus tid för upptining av degen)
Ingredienser:
- Fryst deg (i detta recept, hemlagad puff) - 150-200 g
- Rökt korv - 150 g
- Vitlök - 2 kryddnejlika
- Ost - 100 g
- Tomat - 1 st.
Hur man gör en snabb minipizza steg för steg:
1. Ta ut degen ur kylen eller frysen och låt den tina. Gör detta naturligt utan att använda mikrovågsugnen. När den når rumstemperatur rullar du den till ett tunt lager med en kavel och lägger på en bakplåt klädd med bakplåtspapper.
2. Skala vitlöken, finhacka och fördela jämnt över degen. Om du vill kan du först hälla basen med ketchup, så blir pizzan mjukare och mjukare.
3. Skär korven i tunna halvringar och bred ut över degen.
4. Tvätta tomaten, torka den med en pappershandduk och skär i tunna halvringar, som läggs ovanpå korven.
5. Bryt osten i bitar, riv, skär i stänger eller skivor och lägg även ovanpå tomaterna på pizzan.
Vid denna tid, förvärm ugnen till 220 grader och skicka pizzan till ugnen i 10-15 minuter. Förvara de täckta med folie de första 5 minuterna för att inte torka ut det. Ta sedan bort den så att produkten blir brun. Före användning kan du hälla pizza med ketchup, majonnäs eller någon annan sås.
Se även ett videorecept om hur man gör en minipizza på 5 minuter.
