Ett steg-för-steg-recept med ett foto av en snabb minipizza i en panna hemma. Matlagningsteknik, urval av produkter, kaloriinnehåll och videorecept.
Pizza är en italiensk maträtt som har utvecklats till en internationell behandling. Varje hemmafru har sitt eget favoritrecept, men det finns många sätt att förbereda det. En av dem presenteras i detta material. Detta är det snabbaste och enklaste receptet - en snabb minipizza i en panna. Du älskar pizza, men det finns absolut ingen lust och tid att laga den, då är detta recept bara något för dig. Den utmärks av sin originalitet och snabba tillagningsmetoder. Det visar sig att pizzan är saftig och väldigt mjuk. Det är lämpligt när vänner oväntat dyker upp eller om du behöver förbereda en rejäl frukost för familjen. Alla ätare kommer att vara nöjda och äta det på några minuter.
För matlagning behöver du en stekpanna, deg och fyllning, vars sammansättning inte är nödvändig, eftersom alla ingredienser kan användas. I vilket fall som helst kommer pizzan att bli utsökt, men det viktigaste är att den är väldigt snabb och enkel att förbereda. Tillagningstekniken är ganska enkel. Degen bereds som flytande, precis som för pannkakor, fyllningen skärs tunt och läggs på rå deg. Allt är täckt med ost och skålen tillagas på låg värme under ett tätt stängt lock. Detta är ett alternativ där alla produkter läggs i pannan samtidigt. Samtidigt bakar degen bra och fyllningen förblir inte fuktig.
Se också hur man gör potatispizza i en stekpanna.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 279 kcal.
- Portioner - 5-6 st.
- Tillagningstid - 40 minuter
Ingredienser:
- Kefir - 1 msk.
- Ost - 50 g
- Mjölk eller läkarkorv - 150 g
- Ägg - 1 st.
- Gröna - några kvistar
- Vegetabilisk olja - för stekning
- Mjöl - 1, 5 msk.
- Tomater - 1 st.
- Salt - 0,5 tsk
Steg-för-steg-förberedelse av en snabb mini-pizza i en panna, recept med foto:
1. Förbered stoppningsprodukterna. Skär korven i tärningar. Du kan använda inte bara mjölkkorv, utan också torrhärdad, rökt och andra sorter efter smak. Tvätta tomaterna, torka med en pappershandduk och skär i små kuber med sidor på ca 1 cm. Använd alla typer av örter: persilja, koriander, dill, basilika, rucola, etc. Tvätta de utvalda örterna under rinnande vatten, torka med en pappershandduk och hacka.
2. För att förbereda degen, häll kefir i en djup skål, som du kan ersätta med yoghurt eller surmjölk. Tillsätt salt med ägg och en visp till det, rör om produkterna tills det är smidigt.
3. Tillsätt mjölet som siktats genom en fin sil till maten.
4. Vispa degen tills den är smidig och slät så att det inte blir några klumpar. Degens konsistens ska vara som gräddfil. Om degen är mycket rinnig, tillsätt mjöl och ta den till önskad konsistens.
5. Häll vegetabilisk olja i en stekpanna och värm väl. Sked degen med en slev och häll degen i formen. Du kan hälla degen över botten av formen eller göra små pizzor.
6. Lägg grönsaker, tomater och korv på degen.
7. Strö maten med ostspån. Täck pannan med ett lock, vrid värmen till lägsta inställningen och tillag rätten i 5-7 minuter. När degen är bakad och osten smält, ta bort den snabba minipizzan från pannan och koka nästa.
Se också ett videorecept om hur du lagar pizza i en panna på 5 minuter.
