Du kan glädja din mage även när du är på en Dukan -diet. Jag presenterar ett steg-för-steg-recept med ett foto av en omelett med zucchini enligt Ducan. Detta är en rejäl, välsmakande och näringsrik rätt som tillagas snabbt. Videorecept.
Ägg är en mångsidig produkt i Ducan -kosten. De är i kosten, särskilt om du begränsar dig till endast äggulor och är lättare att smälta än kött eller fjäderfä. Och deras främsta fördel är att de förbereder sig snabbt och enkelt. På Ducans meny kommer ägg alltid till undsättning när det gäller att snabbt göra en näringsrik proteinfrukost. Hårdkokt, mjukt kokt, stekt ägg-det finns många alternativ. Den godaste är dock omeletten. Du kan laga den på egen hand eller hitta på fyllningar: grönsaker, kött, ost. Därför är en sådan maträtt lämplig för varje familjemedlem.
I Ducans kost är omelett med zucchini väldigt populärt. Zucchini på Ducan -kosten är det mest optimala valet. Förutom den fantastiska vitamin- och mineralkompositionen ingår frukterna i receptet på många kosträtter. Zucchini - lättsmält och icke -allergiframkallande. Därför är den lämplig inte bara för att mata vuxna, utan också för barn. På grund av det kolhydratfria och låga kaloriinnehållet i den föreslagna maten kommer det att vara särskilt intressant för anhängare av en kost och för människor som vill gå ner i vikt. Dessutom är maten hälsosam, eftersom zucchini -omelett är fortfarande rejäl och välsmakande. Det kommer att fylla dig perfekt på morgonen och ge dig en boost av livlighet. På grund av de fördelaktiga egenskaperna och det låga kaloriinnehållet i zucchini och ägg kan skålen dessutom serveras till lunch och middag utan rädsla för extra kilo.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 75 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Zucchini - 0, 5 st. (beroende på storlek)
- Salt - nypa eller efter smak
- Dricksvatten - 2 matskedar
- Olivolja - för stekning
- Gröna (dill, persilja, basilika) - några kvistar
- Ägg - 2 st.
Steg-för-steg-beredning av en omelett med zucchini enligt Dukan, ett recept med ett foto:
1. Tvätta squashen och torka den med en pappershandduk. Skär av ändarna och skiva. Skärmetoden kan vara vad du vill bäst: sugrör, ringar, halvringar, kuber …
2. Häll ut innehållet i äggen i en djup skål, häll i ett par matskedar dricksvatten och tillsätt en viskning salt.
3. Vispa äggblandningen tills den är slät. Du behöver inte slå äggen med en mixer, du behöver bara blanda dem tills de är släta.
4. Tvätta gröna, torka, finhacka och lägg i äggblandningen.
5. Rör om äggen för att fördela örterna jämnt i blandningen.
6. Värm olivoljan i en stekpanna och tillsätt zucchinin. Sjud dem lite på medelvärme tills de får en ljus gyllene nyans och blir mjuka.
7. Häll äggblandningen över äggen.
8. Stäng pannan med lock, vrid temperaturen till lägsta inställningen och koka omeletten i cirka 5 minuter tills äggen koagulerar. Servera Ducan -squashomeletten omedelbart efter tillagning. Det är inte vanligt att tillaga det för framtiden.
Recepthemligheter
- Ta ung zucchini, något grönaktig, för de lagar snabbare, har en delikat smak, tunn hy och små frön.
- Lägg till mer grönska som zucchini har ingen speciell doft.
- Enligt receptet kokas grönsaker innan du lagar omeletten, då är det bättre att hacka dem grovt. Du kan också blanda zucchinin direkt med äggblandningen och hälla i pannan. i det här fallet, riv dem.
Se också ett videorecept om hur man gör en fluffig omelett enligt Ducan -kosten.
