Letar du efter ett Ducan -squashrecept? Då är du här. I denna recension föreslås det mest populära receptet med zucchini - stuvad zucchini med grönsaker enligt Dukan. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
På kvällen på sommaren är många akut oroade över frågan om att gå ner i vikt. Därför blir vissa anhängare av en kost. Nu finns det en nyfiken tendens att använda den effektiva protein- och grönsaksmenyn som Ducan -kosten erbjuder. Dagens recept är tillägnat beredning av stuvad zucchini med grönsaker enligt Dukan. Dukanovsky-rätter är lämpliga för alla andra dieter, på grund av deras kolhydratfria och lågt kaloriinnehåll.
Zucchini på Ducan -kosten anses vara den mest optimala produkten. Förutom den fantastiska vitamin- och mineralsammansättningen och låga kaloriinnehållet kan frukterna vara mycket goda att laga. Steged zucchini är en enkel och snabb maträtt att förbereda. De kan bli huvudhästen i skapandet av en kostmeny. Du kan laga en grönsakscucinigryta enligt Dukan på bara 45 minuter. Receptet är väldigt enkelt, ingredienserna är tillgängliga och tillagningstiden tar lite. Och genom att kombinera saftiga grönsaker, till exempel med kycklingbröst, som är tillåtet att äta på Ducan -dieten, kommer denna maträtt att tilltala alla familjemedlemmar.
Se också hur du lagar Dukan -gryta.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 89 kcal.
- Portioner - 3-4
- Tillagningstid - 45 minuter
Ingredienser:
- Zucchini - 1 st.
- Kryddor, örter, örter - efter smak
- Vitlök - 2 kryddnejlika
- Lök - 1 st.
- Salt - 1 tsk ingen bild eller smak
- Bitter peppar - 0, 5 st.
- Vegetabilisk olja - för stekning
- Tomater - 2 st.
- Malad svartpeppar - en nypa
- Morötter - 1 st.
Steg-för-steg-tillagning av stuvad zucchini med grönsaker enligt Dukan, recept med foto:
1. Skala löken, skölj med rinnande vatten, torka med en pappershandduk och skär i medelstora kuber.
2. Skala morötterna, tvätta och skär i kuber av samma storlek som lök.
3. Tvätta zucchinin, torka med en pappersservett och skär i kuber 2 gånger större än lök och morötter. Använd mjölkcucchini, för de har ett tunt skal och praktiskt taget inga frön, och om de är så är de väldigt små. Mogna gamla frukter måste skalas från den täta skalen och stora frön klippas ut.
4. Skala vitlöken, tvätta och skär i små bitar. Skala den bittra peppar från fröna med skiljeväggar, skär av stjälken och finhacka.
5. Tvätta tomaterna, torka med en pappershandduk och skär i kuber. Ta frukt med tät massa så att tomaterna inte blir till potatismos i den färdiga skålen. Om målet tvärtom är att använda tomater i form av en sås, ta dem mjukare och hacka dem mycket fint eller vrid dem genom en köttkvarn.
6. Häll 1 tsk i pannan. vegetabilisk olja, och mindre. Det är nödvändigt att botten bara är lite oljad så att grönsakerna inte bränns. Enligt Ducan -dieten används olja inte alls, men ångade produkter bereds. Hetta upp oljan väl och fräs lök och morötter tills de är gyllenbruna. Om grönsakerna brinner, tillsätt lite dricksvatten.
7. Lägg zucchinin i stekpannan och fortsätt steka / steka på medelvärme i ytterligare 10 minuter.
8. Lägg sedan till tomaterna och krydda grönsakerna med salt och svartpeppar. Fortsätt steka grytan tills den når den konsistens du vill ha. Om du gillar att hålla bitarna intakt, stek grönsakerna i 15-20 minuter. Om du vill att rätten ska bli mjuk och öm, täck formen med lock och låt sjuda i 40 minuter. Servera färdiglagad stuvad zucchini med grönsaker enligt Dukan till bordet, både varm och kyld.
Se även ett videorecept om hur man lagar zucchini med grönsaker i en kastrull.
