Steg-för-steg recept med ett foto av en omelett med tomater, paprika och pasta hemma. Funktioner i matlagning. Ingredienskombinationer och receptvideo.
Läckra, snabblagade och välbekanta morgonrätter - äggröra och pasta. Detta inkluderar snabba mellanmål, en näringsrik frukost och en rejäl lunch för hela familjen. I den här recensionen, låt oss kombinera dessa två rätter i en rätt och göra en omelett med tomater, paprika och pasta. Lätt stekta grönsaker och rejäl pasta med ägg är en harmonisk kombination. Omeletten visar sig vara aptitretande och färgglad, smakrik och öm.
Absolut alla grönsaker kan vara vegetabiliska tillsatser till pasta: paprika, tomater, zucchini, äggplanter. För att smaka kan du byta ut eller lägga till grönsakskomponenter i skålen. Så medan sommaren varar, använd receptet och gör en pasta med grönsaker. Vi använder sugrör som pasta, men du kan ta andra typer av pasta. Det viktigaste är att ge pasta tillagad av durummjöl. De kokar inte mjukt, smakar gott, är mer användbara och mindre skadliga för figuren. Var uppmärksam på förpackningen med pasta, som anger typen av mjöl.
Pasta till en maträtt kan tillagas nyligen gjord eller användas igår och göra en fullvärdig utsökt frukost av dem. På bara 15 minuter kan du tillfredsställande och välsmakande mata hela familjen med frukost, lunch eller middag!
Se också hur du gör en söt paprikaomelett.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 245 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 20 minuter
Ingredienser:
- Pasta - 50 g
- Mjölk - 30 ml
- Gröna (valfritt) - flera grenar
- Vegetabilisk olja - för stekning
- Tomater - 0, 5 st.
- Ägg - 2 st.
- Sötpeppar - 1 st.
- Salt - 0,5 tsk eller att smaka
Steg för steg beredning av en omelett med tomater, paprika och pasta, recept med foto:
1. Fyll en kastrull med dricksvatten, krydda den med salt och lägg på spisen. Koka upp och doppa pastan i den. Rör om så att de inte hänger ihop, vrid värmen till medel och låt koka tills de är mjuka. Tillagningstiderna anges på tillverkarens förpackning. Om ingen tillagningstid anges, smaka på pastan. När de är klara tippar du dem på en sil för att tömma allt vatten.
2. Häll upp innehållet i äggen i en djup skål och krydda med en nypa salt.
3. Vispa äggen tills de är släta.
4. Häll mjölk i äggmassan och blanda massan igen.
5. Tvätta gröna, torka med en handduk och finhacka. Gröna kan vara vilken som helst: dill, persilja, basilika, koriander etc.
6. Överför gröna till ägg- och mjölkmassan och rör om.
7. Ta bort stjälken från paprikan, skär den på mitten och ta bort frölådan. Skär sedan av partitionerna och skär i kuber, remsor eller någon annan lämplig form.
Sätt pannan på spisen, tillsätt vegetabilisk olja och värm väl. Skicka in beredd paprika i den. Värm medelhög och rör om tills den är lätt gyllenbrun. Stektiden är cirka 5 minuter.
8. Tvätta tomaterna och torka med en pappershandduk. Skär dem i medelstora kuber och skicka till stekpannan. Hacka inte tomaterna särskilt fint, annars rinner de och blir till potatismos. Av samma anledning väljer du tomater som är fasta och fasta så att de behåller sin form när de skivas. Skicka tomaterna till pepparformen, rör om och stek i 1-2 minuter.
9. Skicka den kokta pastan till pannan till de stekta grönsakerna och rör om.
10. Häll äggblandningen över maten och virvla över formen tills blandningen sprids över hela botten. Tillsätt riven ost om så önskas.
elva. Värm spisen till medelvärme, täck formen med lock och koka tills äggen koagulerar. Servera varm, nykokt omelett med tomater, paprika och pasta. Du kan till och med i en stekpanna, för det håller maten varm länge.
Se även ett videorecept om hur man gör en omelett med paprika.
