Om du vill gå ner i vikt samtidigt som du lägger dig i utsökt mat, ät sedan enligt kost av Dr. P. Ducan och laga stuvad kål med svamp. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Ducans proteindiet är mycket populärt och hittar fler och fler beundrare, vilket inte är en slump. Den berömda franska läkaren Pierre Dukan har praktiserat sin kost i över 20 år, vilket visar utmärkta resultat. Många kändisar som ville få sina kroppar till perfektion har gått ner i vikt på denna diet. I den rekommenderade kosten av Ducan är grönsaker och proteiner inblandade, som startar den viktigaste processen - nedbrytning av fett. Det viktigaste för kroppen är att begränsa intaget av kolhydrater, vilket hjälps av rätter gjorda på kål.
Det finns många läckra alternativ för kållagning i Ducan -kosten. Fibrerna i grönsaker gör att du känner dig mätt länge och extra mat ger din mat en speciell smak. Även vanlig Dukan kålgryta tillagas i olika varianter med tillsats av alla slags ingredienser. Gå ner i vikt kan koka kål enligt valfritt recept baserat på deras egna preferenser eller använda det föreslagna receptet - stuvad kål med svamp enligt Dukan. Det viktigaste för receptet är att använda den minsta mängd olja som svamp och kål stekas i.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 98 kcal.
- Portioner - 3-4
- Tillagningstid - 50 minuter
Ingredienser:
- Vitkål - 0,5 kålhuvuden
- Tomatsås - 2 matskedar
- Malad svartpeppar - en nypa
- Svamp (valfri) - 300 g
- Vegetabilisk olja - för stekning
- Salt - 0,5 tsk eller att smaka
Steg-för-steg-tillagning av stuvad kål med svamp enligt Dukan, recept med foto:
1. Svampar för receptet är mest praktiskt att använda champignon eller ostron svamp, eftersom de kräver inte lång behandling. Men om du har vilda svampar färska, torkade eller frysta, använd dem. Detta recept använder frysta vildsvamp. Så, tvätta de utvalda svamparna, skär i medelstora bitar och stek i en panna i en minsta mängd olja tills de är gyllenbruna.
2. Ta bort de översta blomställningarna från kålhuvudet. de är vanligtvis smutsiga och skärs i tunna strimlor. Värm 1 matsked i en stekpanna. vegetabilisk olja och lägg kålen. Stek den på medelvärme tills den är gyllenbrun. Om det inte finns tillräckligt med olja, tillsätt vatten i pannan.
3. Lägg tomatpurén i stekpannan. Du kan använda den köpt eller vrida färska tomater i en köttkvarn. Krydda kålen med salt och svartpeppar, rör om och låt sjuda i 5-10 minuter.
4. Lägg de stekta svamparna i pannan, krydda skålen med salt och svartpeppar, rör om och låt sjuda i 15 minuter under stängt lock. Servera den kokta kokta kålen med svamp enligt Dukan till bordet varmt eller kylt.
Se även ett videorecept om hur man lagar kål med svamp.
