Vill du gå ner i vikt på Ducan -kosten? Det kommer inte alls att vara svårt, som det verkar vid första anblicken, om du känner till recepten för läckra rätter. Ett steg-för-steg-recept med ett foto av fyllda paprika med grönsaker enligt Dukan. Videorecept.
Fylld paprika finns ofta på festliga banketter och vid familjens middagsbord varje dag. Vanligtvis är huvudfyllningen malet fläsk med ris. Men Ducan förbjuder användning av dessa ingredienser. Men, trots omöjligheten att förbereda ett klassiskt recept, finns det andra typer av köttfärs, som inte bara är kost, utan också mycket välsmakande. Till exempel fyllda paprika med grönsaker enligt Ducanus recept. Rätten är lämplig för alla stadier av kosten, förutom den första, liksom för en vegetarisk meny. Detta dietrecept kommer också att tilltala alla som håller sig till en hälsosam kost och föredrar mindre kalorimat.
Trots att det inte finns något kött i receptet är fyllda paprika tillfredsställande och näringsrika. Det är också värt att notera att rätten är utsökt, öm och hälsosam. Även om du om så önskar kan du tillsätta lite nöt- och kycklingbröst till fyllningen. De är idealiska för Ducan -kosten. Även om du inte har ett mål att bli av med extra kilo, kommer ett sådant recept att lägga till variation i din dagliga kost. Det är trots allt viktigt att menyn är varierad, välsmakande och hälsosam.
Se också hur man gör magra fyllda paprika med ris, bovete och grönsaker.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 99 kcal.
- Portioner - 10
- Tillagningstid - 1 timme 15 minuter
Ingredienser:
- Söt paprika - 5 st.
- Malad svartpeppar - en nypa
- Morötter - 1 st.
- Vegetabilisk olja - för stekning
- Het peppar - 0,5 skida
- Aubergine - 1 st.
- Dill - gäng
- Tomater - 2 st.
- Salt - 1 tsk eller att smaka
- Lök - 1 st.
- Vitlök - 2 kryddnejlika
Steg-för-steg-beredning av fyllda paprika med grönsaker enligt Dukan, recept med foto:
1. Skala morötterna, tvätta, torka med en pappershandduk och skär i små kuber. Skala löken. Skölj och skär i kuber också.
2. Tvätta äggplantorna, skär av stjälken och skär i små bitar. Om frukterna är mogna, blötlägg dem sedan i en saltlösning i 20 minuter för att ta bort bitterheten från dem. Ett detaljerat recept med ett foto på hur du gör detta finns på sidorna på webbplatsen. Unga äggplanter innehåller inte bitterhet, så blötläggningsprocessen kan utelämnas.
Tvätta, torka och skär tomaterna i små tärningar.
3. Skölj dillen och hacka fint. Ta bort skalet från vitlöken och finhacka det. Ta bort fröna från den heta pepparposten, eftersom de innehåller mest spetsighet och finhackas.
4. Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna och tillsätt lök och morötter. Fräs grönsakerna tills de är genomskinliga på medelvärme.
5. Lägg i hackade auberginer och tomater i stekpannan. Rör om och fortsätt steka grönsaker, rör om ibland.
6. Tillsätt hackade örter, vitlök och het paprika i pannan. Smaksätt med salt och peppar. Rör om och låt sjuda på svag värme, täckt i 5 minuter.
7. Tvätta paprika, torka med en handduk och skär tillsammans med svansarna. Ta bort sålådan. Om du skär av svansarna ruttnar paprikan under bakning. Fyll paprikan med grönsaksfyllningen och lägg dem i en ugnsform eller bakplåt. Skicka de fyllda paprikorna med grönsaker över Dukan i en förvärmd ugn till 180 grader i en halvtimme. Servera den färdiga rätten varm eller kyld. Servera utsökt med lätta, fetma, mejeribaserade såser med färska örter. Sådana fyllda paprika med grönsaker enligt Dukan kommer att tillfredsställa hunger och lämnar inte märken på figuren i form av fett. Samtidigt är det tillfredsställande, hälsosamt och lätt att absorbera av kroppen.
Se även ett videorecept på hur du lagar fyllda paprika.
