Vill du överraska och glädja din familj med en utsökt version av dumplings? Efter stekning, stek dem med ost enligt detta recept!
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Stekta dumplings är inte ovanliga och inte en delikatess. Men det är utsökt, tillfredsställande och aptitretande. Ingen kommer att vägra en sådan middag eller frukost. Den klassiska versionen av deras beredning är att koka och äta med gräddfil. Men i den här recensionen kommer jag att berätta hur du lagar dem utsökt hemma. För att göra detta måste kokta dumplings stekas i olja i en panna och strö över ost innan servering. Dumplingsna blir krispiga med en gyllenbrun skorpa, och osten smälter och sträcker sig från den varma temperaturen. Närande, välsmakande, aptitretande och till och med väldigt lättlagad, särskilt om du har en sådan halvfabrikat i frysen. Själva som dumplings, du kan använda industrin köpt i snabbköpet eller laga den själv.
Detta recept är lämpligt för absolut alla, både för ungkarlar och studenter, och för hektiska kvinnor och för nybörjare i den kulinariska verksamheten. Men jag vill varna dig direkt att detta recept har en nackdel. Stekta dumplings innehåller mycket kalorier! Därför rekommenderar jag inte att slängas med denna maträtt varje dag. Du kommer att äta bara 100 g, vilket är absolut ingenting att äta, för detta är en mycket liten portion, och du kommer att få minst 200 kcal, eller ännu mer. Du kan minska kaloriinnehållet något, du kan lägga de redan stekta dumplingsna på en pappershandduk så att glaset får överflödig olja.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 200 kcal.
- Portioner - 1
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Dumplings - 300 g
- Vegetabilisk olja - för stekning
- Salt - en nypa
- Hård ost - 50 g
Steg för steg förberedelse av stekta dumplings med ost, recept med foto:
1. Häll vatten i en kastrull och lägg på spisen. Koka upp det på hög värme.
2. För detta recept behöver inte dumplings tinas. Ta bort dem från frysen och lägg dem omedelbart i kokande vatten. Rör om så att de inte hänger ihop. Gör inte elden mindre än. Låt dem koka upp och gör sedan en långsam eld.
3. Tillsätt salt i kastrullen och rör om.
4. Koka dumplingsna tills de är mjuka. Tillagningstiden står på tillverkarens förpackning. Koka dem därför enligt de föreslagna instruktionerna.
5. Kasta de färdiga dumplingsna på en sil och låt all vätska rinna av.
6. Vid denna tidpunkt, värm oljan i en stekpanna och tillsätt dumplings. Du kan använda smör om så önskas.
7. Stek dem på medelvärme tills de är gyllenbruna. Rör om då och då.
8. Vid det här laget, riv osten på ett medium rivjärn.
9. Lägg de stekta dumplingsna i en serveringsfat.
10. Strö över dem med ost och servera direkt.
Se även ett videorecept om hur man lagar stekta dumplings med ost.
