Kycklingkotletter med potatis - snabbt och gott. Tillagningsprocessen tar minst tid, men läs den här recensionen hur du lagar dem i ditt hemkök. Steg-för-steg recept med foto. Videorecept.
Receptinnehåll:
- Ingredienser
- Steg för steg matlagning
- Videorecept
Jag erbjuder en annan version av läckra kotletter. Jag är säker på att det inte finns en enda person som inte skulle älska denna maträtt. Och hur många alternativ för deras förberedelse? Antalet recept är helt enkelt otaligt! Denna maträtt kan klassificeras som en ekonomisk mat. Huvudingredienserna är köttfärs med lök och kommer med otaliga andra ingredienser. Och som ett resultat blir maten bara godare. Idag föreslår jag att prova receptet på kycklingkotletter med potatis.
Råpotatis ersätter bröd i detta recept. Och lägger du mer potatis får du kotletter som ser ut som potatispannkakor. Färdiga stekta patties kan göras ännu mer fantastiska: pensla med gräddfil och baka i ugnen. Förresten, du kan inte lägga till något bröd eller ägg till detta köttfärs. Kyckling- och potatisbitar håller formen väl tack vare potatisstärkelsen som finns i potatisknölarna. Även om du kan lägga till ett ägg om du vill. Dessutom är det inte alls nödvändigt att förbereda en sidrätt för sådana kotletter, de kan serveras med en saftig grönsaksallad. Maten innehåller verkligen rejäl potatis som kommer att tillfredsställa hungern hos alla ätare. Dessutom kan proportionerna av produkter för en maträtt väljas intuitivt, det finns ingen klar mängd.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 136 kcal.
- Portioner - 10-12 st.
- Tillagningstid - 30 minuter
Ingredienser:
- Kycklingfilé - 1 st.
- Lök - 1 st.
- Vegetabilisk olja - för stekning
- Salt - 0,5 tsk eller att smaka
- Alla kryddor och kryddor efter smak
- Potatis - 1 st.
- Ägg - 1 st. (frivillig)
- Malad svartpeppar - en nypa
Steg för steg tillagning av kycklingbitar med potatis, recept med foto:
1. Tvätta och torka kycklingfilén med en pappershandduk. Skala och skölj potatisen med lök.
2. Lägg köttkvarnen med medelstor galler och vrid köttet.
3. För sedan löken genom skruven.
4. Och vrid potatisen.
5. Om du inte har en köttkvarn, använd sedan en matberedare med rätt tillbehör. Eller, om så önskas, kan kotletterna hackas: finhacka köttet och riv potatis och lök.
6. Rör om färsen. Det är mest praktiskt att göra detta med händerna och föra maten genom fingrarna.
7. Lägg ägg till köttfärsen.
8. Krydda köttfärsen med salt, malen peppar och eventuella kryddor. Jag tillsatte muskotnöt och torkad persilja.
9. Sätt pannan på spisen, tillsätt vegetabilisk olja och värm. Forma ovala kotletter med händerna och lägg i formen.
10. Stek dem på medelhög värme på båda sidor tills de är gyllenbruna i cirka 4-5 minuter och vänd på baksidan, tills de är kokta. Servera varma på egen hand med en grönsakssallad eller valfri sidrätt.
Se även ett videorecept om hur man lagar kycklingbitar med potatis.
