Funktioner för att göra en tjock cocktail baserad på frukterna av mangoträdet. TOPP 6 recept på mangosmoothie. Videorecept.
Mangosmoothie är en homogen tjock dryck tillagad på basis av frukten från mangoträdet med tillsats av frukt, grönsaker, bär eller örter och mjölk, naturlig juice, kefir eller glass. Den har en behaglig smak och en stor mängd näringsämnen, tack vare vilken den har en gynnsam effekt på hälsan, ger styrka och förbättrar humöret. Det finns många recept på denna dryck, i var och en av dem kan du göra dina egna justeringar och skapa en ny version av cocktailen efter personliga preferenser. Denna artikel beskriver funktionerna i hemlagad teknik och TOP-6 mangosmoothie recept.
Funktioner för att göra mangosmoothies
Populariteten för mangosmoothies växer varje dag på grund av de fördelaktiga egenskaperna och smakegenskaperna hos huvudingrediensen - mangofrukten. Dessutom har denna frukt under senare år blivit lättare tillgänglig i våra butiker.
Naturligtvis kan en sådan cocktail också köpas i en stormarknad, men en drink hemma blir godare, hälsosammare och billigare. Att göra en mangosmoothie är inte alls svårt om man håller sig till några enkla riktlinjer.
Funktioner för att göra en tjock vitamincocktail med mango hemma:
- Mango … För beredning av en tjock cocktail är mogna frukter av alla slag lämpliga, med en delikat mjuk massa, mättad med en enorm mängd vitaminer och mineraler. Från varje frukt är det nödvändigt att ta bort skalet, vilket kan orsaka allergier och benet.
- Flytande komponent … Komjölk används mycket mer i smoothies, men drycken är svårare att smälta än till exempel en jordnötsmjölkshake. Det kan också ersättas med kefir eller naturlig juice. För att vara rättvis bör det noteras att kombinationen av komjölk och mango anses vara den mest optimala för dem som försöker justera parametrarna i deras figur, eftersom en sådan dessert påskyndar fettförbränningsprocessen.
- Ytterligare ingredienser … Det finns otaliga alternativ för att kombinera olika ingredienser till smoothies. Det är alltid intressant att experimentera och skapa en unik drink med många användbara egenskaper. Man tror dock att en idealisk cocktail inte bör innehålla mer än 5 komponenter som matchar varandra väl i smak, arom och färg. Innan du börjar laga mat bör du därför avgöra vad mangon kombineras med i en smoothie på bästa sätt. Det mest populära är användningen av jordgubbar, apelsin, kiwi, ananas, banan eller äpple tillsammans med mangoträdets frukter.
- Matlagningsverktyg … Du kan servera cocktailen i alla lämpliga glasögon eller glas - breda eller smala, höga eller låga. Men för beredning av en sådan drink är det bättre att använda en mixer, för bara den här enheten kan göra vilken frukt eller grönsak som helst till en puré och låter dig uppnå den nödvändiga känsliga och enhetliga strukturen.
- Konsistens … I avsaknad av tillräckligt med mjölk är det bättre att minska delen av drycken snarare än att tillsätta vatten. Delvis ersättning av mejeriprodukten med vatten förändrar inte smoothies konsistens till det bättre. Så blir en tjock cocktail till en flytande gelé. Samtidigt ändras också smaken, den tappar sin mättnad, men liksom doften förlorar sin intensitet. Du kan öka densiteten med hjälp av bananmassa och glass.
- Enhetlighet … Vitamindessert ska inte bara vara tjock, utan också ha en homogen struktur, som gör att den kan konsumeras genom ett sugrör och inte känna fruktbitar. För detta används en mixer som kan mala nästan vilken frukt eller grönsak som helst till puré.
- Färg … För att göra en vacker och aptitretande drink är det värt att komma ihåg skolplanen för bildkonst, nämligen reglerna för blandning av färger. Till exempel ger en smoothie med mango, jordgubbe och spenat vanligtvis en oattraktiv kärrfärgad drink. Därför bör bär med ett starkt pigment användas för att maskera den gröna nyansen, till exempel vinbär, blåbär, björnbär.
- Temperatur … Drycken ska vara måttligt kall. Varma smoothies, precis som is, ger inte maximalt nöje och nytta. Vissa blandare kommer att värma drycken något under hackningsprocessen, i så fall kan du lägga till glass, glass, frysta bär eller fruktbitar kylda i frysen.
- Sötma … Smoothies ska vara måttligt söta. Mango har en ganska hög sockerhalt. Men vissa frukter tillåter dig inte att uppnå önskad sötma mot bakgrund av en stor mängd mjölk, så i det här fallet är det bättre att tillsätta ett naturligt sötningsmedel, som honung, lönnsirap, torkade aprikoser eller dadlar. Om drycken tvärtom visar sig vara för klurig kan du lägga till lime- eller citronsaft.
TOPP 6 recept på mangosmoothie
Värdet av en tjock cocktail ligger i bevarandet av alla naturliga fibrer och näringsämnen för varje ingrediens, så nästan alla recept på en mangosmoothie bygger på användning av färska ingredienser som inte har genomgått värmebehandling. Vi uppmärksammar älskare av hälsosam mat TOP-6 recept på drycker baserade på frukten av mangoträdet.
Mangosmoothie med kiwi
Att kombinera mango med kiwi kan skapa en unik söt och syrlig smak. Denna dryck har ett måttligt kaloriinnehåll och ett mycket högt näringsvärde. Det är möjligt att lägga till en extra not av exotism genom användning av ananasjuice. Och mynta uppdaterar i allmänhet cocktailen. Färgspelet tillhandahålls av jordgubbar som används som dekoration.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 214 kcal.
- Portioner - 2
- Tillagningstid - 15 minuter
Ingredienser:
- Mango - 1 st.
- Kiwi - 4 st.
- Ananasjuice - 350 ml
- Mynta - 3-4 kvistar
- Jordgubbar - 2 st.
Hur man gör en kiwi -mangosmoothie steg för steg:
- Vi rengör färsk mangofrukt, frigör fruktköttet från stenen. Ta bort skalet från kiwin.
- Skär båda ingredienserna i kuber eller skivor och skicka dem till en mixer. Slå tills en homogen massa erhålls, inuti vilken kiwifrön är synliga.
- Häll sedan ananasjuice i mango- och kiwismoothien och lägg några färska myntablad. Slå igen.
- Kyl glasen lite i kylen och häll cocktailen i dem.
- Dekorera med färska jordgubbar och servera.
Mangosmoothie med jordgubbe och havregryn
Denna smoothie med mango, jordgubbe och havregryn är gjord med naturlig yoghurt, vilket ökar dess användbarhet för matsmältningssystemet. Denna cocktail är lättsmält, belastar inte magen och ger en energikick. Den kan enkelt tillagas till frukost för hela familjen eller serveras som ett mellanmål för barn.
Ingredienser:
- Mango - 1 st.
- Havreflingor - 40 g
- Jordgubbe - 100 g
- Naturlig yoghurt utan tillsatser - 150 ml
Hur man gör en jordgubbshavremjöl mangosmoothie steg för steg:
- Innan du gör en mangosmoothie måste du förbereda havregryn. Det finns ingen anledning att koka dem eller ånga dem med kokande vatten. Det räcker bara att hälla i yoghurt, rör om och låt stå i 30 minuter för att mjukna.
- Vid denna tid tvättar och rengör vi frukten och bären. Vi tar helt bort skalet från mangofrukterna och tar ut benet, skär massan i flera bitar. Ta bort svansarna från jordgubbarna.
- Efter en halvtimme, lägg alla ingredienserna i en mixerbunke och vispa tills en homogen frukt- och bärmassa bildas.
- Vi tar bort provet. Tillsätt lite sötningsmedel om det behövs. Om drycken visar sig vara för varm, lägg den i kylen i 10-15 minuter innan du serverar den eller tillsätt krossade isbitar.
- Dekorera med en myntakvist. Läcker mango- och jordgubbssmoothie är klar!
Mangosmoothie med ananas
För denna cocktail är det bättre att överge användningen av konserverade ananas, eftersom de har ett högre kaloriinnehåll än färsk frukt, samtidigt som de berövas många vitaminer på grund av värmebehandling och eventuell användning av konserveringsmedel. Bananen i detta mango- och ananasmoothie -recept används mer för att skapa en tjock konsistens och viss viskositet än för att ge smak. Men dess anteckningar kommer fortfarande att märkas i den färdiga drycken.
Ingredienser:
- Mango - 1-2 st.
- Färsk ananas - 300 g
- Apelsinjuice - 300 ml
- Banan - 150 g
Hur man gör en ananas mangosmoothie steg för steg:
- Skär av bladen och skala från en mogen ananas. Det är inte alls nödvändigt att ta bort kärnan, trots att den har en ganska grov struktur. Den innehåller också en stor mängd näringsämnen. Dessutom kommer en mixer lätt att mala den, vilket gör den mjuk. Skär sedan ananasmassan i små bitar och skicka dem till frysen i 20 minuter.
- Vid denna tid, skala mangon, skär den i kuber eller strimlor och purera den med en mixer. Kombinera med apelsinjuice.
- Finhacka den skalade bananen, lägg den i hackerskålen tillsammans med ananasbitarna och vänd båda ingredienserna till en homogen massa.
- Efter det kan du börja kombinera alla komponenter till en enda vitaminblandning. För att göra detta kan du använda en stavmixer eller mixer.
- Häll den tropiska mango- och ananascocktailen i glas och servera. Snarare kan du få nog av en sådan cocktail om du äter den med en tesked och inte dricker den i stora klunkar.
Banan Mango Smoothie
Mangobanansmoothie har också hälsofördelar. En sådan dryck reglerar perfekt vattenbalansen i kroppen på grund av det höga kaliuminnehållet i bananmassan, förbättrar humöret, ger kraft i flera timmar, berikar kroppen med användbara ämnen. Det är därför den passar som frukost för vuxna och barn före en hektisk arbetsdag.
Ingredienser:
- Mango - 700 g
- Banan - 0,3 g
- Naturlig fettsnål yoghurt - 250 ml
- Citrusjuice (citron, lime eller apelsin) - 20 ml
- Vanillin - 1 g
Hur man gör en banan mango smoothie steg för steg:
- Vi rengör frukterna av en mogen mango, tar bort fröna från dem och skär dem i kuber.
- Skär den skalade bananen i skivor.
- Det är bättre att förbereda citrusjuice själv genom att pressa den ur färsk frukt av apelsin, citron eller lime. Du kan också riva lite zest för att förbättra smaken och förbättra näringsvärdet.
- Lägg mangon, bananen och saften i en mixer, vispa i några minuter tills blandningen är slät.
- Tillsätt sedan yoghurt och vanilj och vispa igen.
- Vi serverar i låga breda glas eller skålar. Mango- och banansmoothien för detta recept visar sig vara ganska tjock, så det är bättre att använda den med en tesked.
Mango -apelsinsmoothie
Ett av de mest exotiska alternativen för en tjock vitamincocktail är en mangosmoothie med apelsin och tillsats av mandelmjölk. Drickens sötma tillhandahålls av mangoträdet och tillsatsen av honung. Linfrö och mandelmjölk i sig hjälper kroppen att absorbera fettlösligt vitamin A, och bananen är traditionellt ansvarig för densiteten.
Ingredienser:
- Mango - 1 st.
- Orange - 2 st.
- Linfrö - 1 tsk
- Banan - 100 g
- Mandelmjölk - 250 ml
- Naturlig flytande honung - 10 g
- Is - 4 kuber
- Kallt vatten - 50 ml
Hur man gör en mango -apelsinsmoothie steg för steg:
- Skär den skalade bananen i flera bitar och skicka den till frysen så att massan stelnar.
- Vi tar bort skalet från apelsinen och skalar varje skiva av det vita skalet.
- Ta bort skalet från mangon, ta bort benet och skär i små bitar.
- Lägg först banan, linfrön och is i en mixer. Lägg sedan på mangon. Tillsätt apelsin och honung. Slipa ordentligt.
- Därefter fyller du allt med mandelmjölk och börjar vispa. I processen kan du använda enhetens olika effekt. En liten mängd skum tillåts på dryckens yta.
- Om drycken visar sig vara för tjock, tillsätt lite vatten, men den totala volymen bör inte överstiga 750 ml. Tropisk tjock apelsin mangodryck är klar!
Mango äppelsmoothie
Detta recept på en mangosmoothie till en mixer, för denna köksapparat förvandlar enkelt ett färskt äpple till en delikat, homogen puré, vilket ger den färdiga shaken rätt textur och tjocklek. En sådan drink glädjer dig perfekt, släcker törsten och ger dig styrka.
Ingredienser:
- Mango - 1 st.
- Äpple - 3-4 st.
- Äppeljuice - 100 ml
Hur man gör en mango -äppelsmoothie steg för steg:
- Skär den skalade mangon i små bitar.
- Vi tvättar äpplena och skalar dem också, för det är tillräckligt grovt för en drink så känslig som en smoothie. Vi tar bort kärnan och skär fruktmassan i flera delar.
- I en mixer skål vid höga hastigheter, mala alla ingredienser till en puré. Tillsätt lite mer juice eller kallt vatten om det behövs.
- Häll den färdiga smoothien med äpple och mango i höga smala glas och servera, garnerad med en skiva mango.
