Kaloriinnehåll och sammansättning av mangosaft. Användbara egenskaper, kontraindikationer för användning och eventuell skada. Hur man gör färskpressad mangosaft? Populära recept.
Mangosaft är en hälsosam fruktdryck gjord på frukterna av det exotiska mangoträdet. Det har ett brett utbud av fördelaktiga effekter på människokroppen, eftersom har en sammansättning rik på mineraler och vitaminer. Produkten har i sitt naturliga färska tillstånd en mycket ljus och rik, men samtidigt något tvetydig smak. Den har anteckningar av persika, melon, aprikos, ananas och till och med jordgubbe. Naturligtvis kan detta bero på växtsorten och växtförhållandena. Men i allmänhet är mangosaft en välkommen gäst på alla bord. Det används mycket ofta i matlagning i olika länder, vilket förbättrar smakegenskaperna hos olika rätter avsevärt. I denna publikation kan du läsa om saftens sammansättning, dess fördelaktiga egenskaper och användningsområden vid matlagning.
Sammansättning och kaloriinnehåll i mangosaft
På bilden, mangosaft
Naturlig mangosaft är, precis som alla andra fruktdrycker utan smak, inte en kaloririk mat, men den anses ändå vara näringsrik. innehåller en tillräcklig mängd näringsämnen.
Kaloriinnehållet i mangosaft per 100 g produkt är 54 kcal, inklusive:
- Proteiner - 0 g;
- Fett - 0 g;
- Kolhydrater - 13,5 g;
- Kostfiber - 1, 8 g;
- Vatten - 89, 71 g;
- Ask - 0,5 g;
- Mono- och disackarider - 14, 8 g.
Sammansättningen av denna dryck saknar proteiner, fetter. Och bland sockerarterna finns xylos, maltos, glukos, fruktos och några andra.
Vitaminer per 100 g:
- Betakaroten - 0,445 mg;
- Vitamin A - 38 mcg;
- Vitamin B1 - 0,058 mg;
- Vitamin B2 - 0,057 mg;
- Vitamin B5 - 0,16 mg;
- Vitamin B6 - 0,14 mg;
- Vitamin B9 - 14 mcg;
- C -vitamin - 27,7 mg;
- E -vitamin - 1, 12 mg;
- K -vitamin - 4,2 mcg;
- Vitamin PP - 0,584 mg;
- Kolin - 7,6 mg.
Mikroelement per 100 g:
- Kalcium - 10 mg;
- Magnesium - 9 mg;
- Natrium - 2 mg;
- Kalium - 156 mg;
- Fosfor - 11 mg
Mikroelement per 100 g:
- Järn - 0,13 mg;
- Zink - 0,04 mg;
- Koppar - 110 mg;
- Mangan - 0,027 mg;
- Selen - 0,6 mcg
I sammansättningen av mangosaft hittades små mängder mättade fettsyror - i 100 g av produkten finns det bara 0,066 g.
