Är det okej att bara äta protein tre dagar i rad? Hur påverkar proteinmonodieten kroppen? Hälsofördelar eller skada, viktökning eller viktminskning?
En proteindiet är ett populärt sätt att gå ner i vikt. Många tjejer vet att de behövs för att bygga muskler, och också att de "bränner fett", vilket förhindrar bildandet av en fettdepå. Men om du bara äter proteinmat kan du skada din hälsa. Det är viktigt att förstå vilka risker en sådan monodiet innebär. Det är också värt att titta närmare på de processer som sker i kroppen för att bedöma chanserna att gå ner i vikt och relatera dem till potentiell skada.
Effekt på inre organ
Det verkar som om det kan vara lättare. Protein är ett byggmaterial. Det är viktigt för att bygga upp kroppsvävnader. Vi kan säga att allt arbete i vår kropp är byggt med inblandning av sådana molekyler. Eftersom de har olika funktionalitet är de involverade i många processer. Till exempel fungerar enzymproteiner som katalysatorer för biokemiska reaktioner. Elementen är involverade i ämnesomsättningen, utför en transport-, skyddande, motorisk funktion.
Därför lär varje läkare patienter att det är möjligt och nödvändigt att äta proteiner. Vanligtvis behöver man inte prata om deras potentiella skada, eftersom en varierad kost antas. Men efter att effekten av viktminskning uppmärksammades samtidigt som fett och kolhydrater begränsades samtidigt som proteinintaget ökade, rusade många ner i vikt till monodieten. Det används också av idrottare, som också mycket väl vet att muskler är byggda av proteinmolekyler. Som ett resultat, av egen erfarenhet, insåg vissa människor att från detta viktiga element finns det också skada och påtaglig.
Det bör förstås att i en måttlig mängd är protein nödvändigt för nästan alla inre organ på ett eller annat sätt, eftersom det deltar i deras vitala processer. Men om det äts omåttligt, vägrar från andra produkter, drabbas enskilda system särskilt:
- Njure … De kallas de första läkarna och varnar för att en proteindiet kan vara farlig. Märkligt nog, i slutet av nittonhundratalet, lärde sig forskare och bevisade att protein aktiverar njurarna. De börjar snabbt filtrera blodet, vilket, verkar det, bara har en gynnsam effekt på hälsan. Faktum är att risken för njursvikt ökar som ett resultat. Det är sant att nedsatt njurfunktion inte hotar alla. Om en person i allmänhet är frisk, har han inte en tendens till njurpatologier, då kommer inte ens en proteinmonodiet att skada hans njurar.
- Lever … Ett annat organ som kan skadas om det finns protein och inget annat. Sant, i det här fallet finns det ett "men". En frisk person som äter en full och varierad kost kanske inte oroar sig för att hans lever kommer att lida om han bestämmer sig för att konsumera uteslutande proteinmat för en dag eller två. Men vid proteinbrist i flera dagar är det mycket skadligt och farligt att byta kraftigt till protein. Efter en hungerstrejk på 48 timmar eller mer från en sådan monodiet kan skador bildas i levervävnaderna.
- Tarmar … Och i hans arbete kan du märka förändringar om det bara finns mat med proteiner. Veganer är mycket angelägna om detta element. De säger, de säger, proteinet "ruttnar" helt enkelt i tarmarna, så att det inte är till någon nytta - bara skadar. Men detta är helt orättvist. En komplex och flerstegsprocess för livsmedelsbearbetning sker i matsmältningskanalen. Först kommer proteinet in i magen, där det bearbetas med magsaft. Vidare ligger dess väg i tunntarmen, där huvudsakligen produkter bryts ner till aminosyror. De senare absorberas i blodomloppet för att fungera som byggnadsmaterial för kroppsceller. Men när de bearbetas till aminosyror används speciella enzymer, och i processen bildas halveringstidsprodukter. Bland dem är giftiga och giftfria. Den första utsöndras av kroppen naturligt. Om det finns proteiner och inget annat, ökar belastningen på mag -tarmkanalen och tarmarna i synnerhet. Faktum är att systemet fungerar med extra ansträngning. Obehagliga symptom kan uppstå - diarré, kolik eller uppblåsthet. Endast om du blir alltför upptagen med proteinmonodieten kan mikrofloran drabbas. I detta fall kommer en kurs av prebiotika att behövas för att återställa det. Om en person i allmänhet är frisk, gör han två eller tre dagar med en proteindiet, sedan återställs mag -tarmkanalen. Naturligtvis, med patologier är det bättre att inte delta i sådana experiment.
- Hjärta … När det gäller detta organ har finska forskare först nyligen tagit reda på sambandet mellan proteinmissbruk och utveckling av hjärtsvikt. Det har visat sig att när kosten domineras av proteinmat är risken för detta syndrom 33% högre. Det är sant att det är för tidigt att dra sådana slutsatser om kortsiktiga dieter med övergivande av fett och kolhydrater till förmån för ett protein. Om hjärtat redan är ohälsosamt är det definitivt bättre att äta en balanserad kost, med hänsyn till rekommendationer från en kardiolog. Eller kontakta din läkare om du ska sitta på en proteinmonodiet för att förhindra riskerna med att förvärra tillståndet.
Det finns också en annan smutsighet av dieter, när människor bara äter proteinrika livsmedel. Bokstavligen under de första dagarna av avvisning av fett och kolhydrater, ovanlig svår trötthet och irritabilitet, kan sömnlöshet uppstå. Därför kan det vara svårt att motstå begränsningarna rent psykologiskt. Men du bör inte bli alltför upptagen med detta, med tanke på de potentiella skadliga effekterna av en protein-monodiet.
För resten är det inte skadligt att spendera dagen på proteiner, men användbart. Proteinmat förhindrar överskott i insulin och glukos. Därför är avsättning av socker i fetter uteslutet. Dessutom bidrar de till felsökning av metaboliska processer. Metabolismen blir bättre, den går jämnt och stabilt.
Vissa typer av proteiner fungerar som ett slags förstärkning som skapar cellens struktur. Till exempel inkluderar de det välkända kollagenet. Det är oerhört användbart och livsviktigt. Om du ibland använder en kortsiktig proteindiet kan det hjälpa till att upprätthålla friskt brosk och senor. Dessutom kan den användas för att skapa ett slags aminosyrareserver.
Om du regelbundet sitter på en monodiet som bara innehåller proteiner som innehåller proteiner kommer du att märka att det har en gynnsam effekt på ditt utseende. Ett sådant element är nödvändigt för att bibehålla hudens elasticitet. Det stärker också håret och återställer strukturen. Genom att utlösa processerna för cellregenerering förhindrar proteinet tidigt åldrande.
Om det bara finns protein under dagen för viktminskning utesluts flabbighet och hängande hud. Eftersom nya celler aktivt kommer att växa, vilket inte händer vid avslag till förmån för andra produkter - till exempel grönsaker och frukt.
Effekter på muskuloskeletala systemet
I 3 dagar äts ekorrar ivrigt av idrottare som drömmer om att bygga muskler så snart som möjligt, och det har de rätt i. Det är knappast muskelvävnaden som tjänar mest på en sådan kost. Om det bara finns proteinmat växer det stadigt. Samtidigt bränns fett - och ju starkare och större muskeln är, desto mer aktivt bryts fettcellerna ner.
Protein kallas också grunden för starka ben. Den tar trots allt upp en tredjedel av benmassan. Att äta protein är viktigt och fördelaktigt för kalciumabsorption. Detta strukturella mineral är vanligast i skelettsystemet. Det är oumbärligt för att upprätthålla hälsan och styrkan hos ben, förhindra deras skörhet. Naturen har förutsett att absorptionen av kalcium sker på grund av proteinanvändning.
För att få ut det mesta av dina näringsfördelar för ben och muskler är det viktigt att se till att dessa två element kommer in i kroppen i stora mängder och tillsammans, som kompletterar varandra. I detta fall minskar risken för benförlust, som uppstår i ålderdom. Och detta är i sin tur fullt av frakturer. Om du regelbundet sitter på en proteinrik kost, med tillräckligt med kalciumintag i kroppen, hjälper detta till att upprätthålla normal bentäthet.
Endast beslutet om en proteinmonodiet bör fattas, med tanke på den potentiella skadan på andra organ och system, så att i strävan efter friska muskler och starka ben inte stör lever eller njurars funktion, mag -tarmkanalen eller hjärtat.
Viktminskning
Eftersom oftast en mängd olika dieter används för att återfå formens harmoni, är det värt att ta reda på om du kan räkna med proteiner för viktminskning. De bidrar till detta av flera skäl:
- Efter en proteinfrukost eller lunch garanteras en mättnadskänsla i 3-4 timmar. Därför vill jag inte sätta mig vid bordet i förväg och, ännu mer, jag vill inte ha några skadliga mellanmål. Faktum är att proteinmat är rikt på en mängd olika näringsämnen som är viktiga för att förhindra hormonella och metaboliska obalanser. I huvudsak kan en proteindiet hjälpa till att bekämpa ohälsosamt kolhydratsug, eftersom en person inte vill äta något sött mellan måltiderna.
- Proteinmat är svårt att smälta. Därför lägger kroppen mycket energi på hela processen. Forskare har funnit att att smälta en proteinrätt förbrukar cirka 25% av de kalorier som tas emot. Dessutom, när man arbetar med sådan mat, sänder hormonerna i mag -tarmkanalen hjärnan en signal om mättnad.
- Eftersom proteinrika livsmedel hjälper till att bygga upp muskelvävnad, aktiveras ämnesomsättningen, vilket bränner mer kalorier dagligen än andra typer av dieter.
Det är värt att tillägga att med en ökning av mängden protein i livsmedel som faller på bordet är det inte så mycket vikten som förändras, utan kroppens form och densitet. Siffrorna på vågen kanske inte ändras nedåt och ibland till och med växer, men det borde inte vara pinsamt om volymerna sjunker. Faktum är att när fett bränns bildas muskelvävnad och det är tyngre i sig.
Om du är intresserad av att exakt få kroppen i form, är det värt att ta reda på vilka proteiner som ingår i listan för viktminskning. Animaliska produkter är de som främjar muskeluppbyggnad parallellt med fettförbränning. Äggvita, fisk, kaviar och vitt kött - de kännetecknas av en nästan perfekt aminosyrasammansättning. Därför absorberas sådan mat snabbt och väl, vilket ger kroppen maximal aminosyror. Dessa produkter bör kompletteras med ost, mager ost.
Det är lite mer problematiskt att ta reda på vilka växtfoder som har tillräckligt med protein om personen är vegan. Soja är erkänd som ledare i detta avseende. Men det är också mycket fattigare i aminosyrasammansättning än ägg eller kött. Om du vägrar animalisk mat, försöker du kompensera för bristen på vitala ämnen. Därför måste du, förutom baljväxter, äta korn och nötter.
Men forskare har funnit att du inte ständigt kan begränsa dig i fett och kolhydrater i hopp om att snabbt och säkert gå ner i vikt. Sådana begränsningar är endast tillåtna för en kort sikt - högst tre dagar.
Faktum är att för normala metaboliska processer behövs alla tre komponenterna - proteiner, fetter och kolhydrater. Om minst en faller bort under en längre tid, störs ämnesomsättningen som ett resultat. Så, efter att proteinet har bearbetats av tarmarna, förvandlas det till aminosyror, som i sin tur bryts ner till ketonkroppar. Den senare förstör sig själv i kroppen, som avsett av naturen. Men inte bara så - med aktivt kolhydrats deltagande.
Vad observeras när kolhydrater slutar komma in i kroppen? Ett tillstånd som kallas ketos utvecklas. Dess fara är att en ond cirkel faktiskt bildas. Kroppen klarar inte förstörelsen av ketonkroppar, saknar energi och börjar bryta ner fett ännu mer aktivt, vilket åtföljs av bildandet av alla samma ketonkroppar i stora mängder. Detta leder faktiskt till förgiftning. En person känner svaghet, sjukdomskänsla, dålig andedräkt visas.
Den mest obehagliga nyheten för dem som gör en lista över proteiner för en diet för viktminskning: de magiska orden "nedbrytning av fett" i ketos betyder inte längre att formen blir smalare. Kroppen arbetar i ett nödläge, lipidmetabolismen störs. Därför leder en långsiktig proteinmonodiet till övervikt.
Dessutom bildas fett i detta fall inte bara på sidorna - det växer inuti. En fettkudde omsluter de inre organen. Denna typ av fett är ohälsosamt och farligt. Det leder till ett fel på hormonsystemet. Som ett resultat hotar diabetes och trycksteg. Överskott av kolesterol är oundvikligt. Ansamlingen av fett runt inre organ försämrar hjärtfunktionen och kan till och med framkalla cancer.
Vad är en proteindiet - se videon:
