Ett steg-för-steg-recept med ett foto av beredningen av en universell honungssenapsås med sojasås. Matlagningsteknik, applikationer, kaloriinnehåll och videorecept.
Kryddig, samtidigt marinad och dressing och sås - honungssenapsås med sojasås kommer att tilltala alla finsmakare. Många tycker att kombinationen av söt honung med senap och syrlig sojasås är ovanlig. Men vissa kök, som orientaliska, är baserade på just denna smakkontrast. En ovanlig kombination av dessa produkter kommer att lägga till nya och ljusa smaker, original och ovanlig smak till nästan vilken maträtt som helst. Senap ger en mild skärpa, honung betonar lätt sötma och allt detta sätter perfekt i sojasåsen.
Kombinationen av dessa ingredienser används för såser, som hälls över bakad eller stekt kyckling, fläsk och vilt. Kombinationen av dessa produkter används för salladsdressingar. Dressingen kan ge krydda och unik smak. Även dressing av salladsblad med denna sås, kommer skålen omedelbart att glittra på ett nytt sätt. Såsen, som innehåller honung, senap och sojasås, kommer att vara ett underbart komplement till kött- och fiskrätter. Marinad från dessa produkter kommer att göra kött särskilt mjukt och saftigt, lägga till speciella smaknoter av pikant, lätt skarphet och sötma. Dessutom är det värt att notera att det är ganska enkelt att förbereda en sådan sås, tillagningsprocessen tar inte mer än 5 minuter.
Se också hur man gör all gräddfil och sojasås med senap.
- Kaloriinnehåll per 100 g - 329 kcal.
- Portioner - 4 matskedar
- Tillagningstid - 5 minuter
Ingredienser:
- Sojasås - 3 matskedar
- Honung - 1 tsk
- Pasta senap - 1 tsk
Steg för steg beredning av honungssenapsås med sojasås, recept med foto:
1. Häll sojasåsen i en liten, djup behållare. Det kan vara klassiskt eller med vilken smak som helst.
2. Tillsätt senap till sojasåsen. Du kan använda den så varm eller känslig som du vill. Om senapet är mört kan honungsmängden minskas. Följaktligen, och vice versa, om senapet är kryddigt kan mer honung användas.
3. Häll sedan honung i produkterna. Det kan vara vilken som helst, bovete, lind, blommig, etc. Huvudsaken är att den inte är tjock. Annars, smält det i ett vattenbad till en flytande konsistens, men låt det inte koka upp.
4. Rör med honungssenapsås och sojasås med en liten visp eller gaffel. Använd den direkt efter beredningen eller förvara den i kylskåpet i en glasbehållare under ett tätt stängt lock i 2 dagar. Skaka behållaren med såsen väl innan du använder den.
Se också ett videorecept om hur man gör senap-honungssås till kött. Recept från kocken Ilya Lazerson.
